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蛇果和蘋果有什么區(qū)別?蛇果和蘋果哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高

時(shí)間:2016-07-27 13:59:14 編輯:本站整理 1839

蛇果和蘋果非常相似,很多人傻傻分不清這兩者的區(qū)別?那么蛇果和蘋果到底有什么區(qū)別呢?蘋果和蛇果哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值更高呢?下面我們來為大家詳細(xì)介紹下吧!

蛇果和蘋果有什么區(qū)別?蛇果和蘋果哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高

蛇果和蘋果有什么區(qū)別

其實(shí),蛇果是蘋果的一種。

蘋果是大類,蛇果是其中的一個(gè)品種。

那么,就以富士蘋果為例,比較一下蛇果和蘋果吧~

外觀不一樣

紅地厘蛇果:果色濃紅,果實(shí)呈圓錐形。

紅富士蘋果:果色粉紅,果實(shí)呈圓形。

口感“不一樣”

紅地厘蛇果:很多人對(duì)蛇果口感的印象是“酥軟”,這主要是因?yàn)樵谶\(yùn)輸和冷藏過程沒有做好保鮮工作才會(huì)這樣,真正新鮮的蛇果其實(shí)是脆甜的。

紅富士蘋果:脆甜的口感。

簡單來說,蛇果是美國紅地厘蛇果的簡稱,是蘋果的一種啦!

蛇果和蘋果哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高

中醫(yī)角度來說,蛇果的藥用價(jià)值:性微酸,甘平,無毒,入脾胃兩經(jīng),具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補(bǔ)惱助安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。

蛇果在洋水果中比較常見,有金蛇果、青蛇果和紅蛇果,它與蘋果類似,但口感較甜,蛇果含有豐富的鉀和纖維質(zhì)。一般要選擇看起來堅(jiān)實(shí)、顏色鮮明且表皮沒有脫水現(xiàn)象的蛇果。要避免選擇有碰傷、軟塌或肉有斑點(diǎn)的。減肥作用比蘋果更強(qiáng).美國紅蛇果--除了美容之外,蛇果同時(shí)具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。英語國家有種說法“一天吃一個(gè)蛇果,讓你不用看醫(yī)生”。研究發(fā)現(xiàn),蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種,具有抗癌的功效

蛇果和蘋果有什么區(qū)別?蛇果和蘋果哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高

蛇果怎么挑

顏色深紅

顏色越紅的蛇果證明自身吸收的營養(yǎng)很充分,蛇果一般是比較脆的,顏色深一點(diǎn)證明蛇果已經(jīng)很熟了,這時(shí)候的蛇果是很美味的,蛇果味道香甜,果肉香脆,熟一點(diǎn)的蛇果水分會(huì)減少,吃起來會(huì)更粉一點(diǎn),喜歡粉蘋果的不妨挑選顏色更深的蛇果,不過要注意的是最好聞聞蛇果的味道,沒有腐味,沒有熟過頭就好。

個(gè)頭偏大

蛇果比一般的蘋果要大一些,我們吃蛇果大一點(diǎn)吃起來更好吃,大個(gè)頭的蛇果證明蛇果發(fā)育的很好。蛇果有進(jìn)口的也有國產(chǎn)的,國產(chǎn)的蛇果價(jià)格會(huì)稍微便宜一點(diǎn),味道更面,有時(shí)候在進(jìn)口蛇果中混入了國產(chǎn)的也很難發(fā)現(xiàn),購買的時(shí)候可以選擇顏色更明亮、個(gè)頭更大一些的蛇果。

有硬度

選擇蛇果的時(shí)候還可以用手指輕輕地彈,如果感覺有硬度,發(fā)出砰砰的聲音,證明蛇果的質(zhì)量是很好的,如果蛇果變得特別軟,可能是里面變質(zhì)了,就不要選擇了。

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