時(shí)間：2019-12-29 11:15:06 編輯：本站整理 197
大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的肉類吧那么你了解羊蝎子嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟吃羊蝎子有什么注意的呢，以及羊蝎子不能和什么一起吃呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
羊蝎子在食用的時(shí)候也有很多禁忌哦，發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間不宜食用，羊蝎子是很容易讓我們上火的了，因此在食用羊蝎子時(shí)，最好多吃一些寒性蔬菜，如生菜、苦瓜、萵苣、黃瓜、西紅柿等，能生吃盡量生吃，以達(dá)到溫寒平衡。
1.服用瀉下藥峻瀉后不宜食用，
2.不宜與乳酪同食，
3.不宜與豆醬、醋同食，
4.不宜與蕎麥同食 ，
5.服用中藥半夏、菖蒲時(shí)禁忌食用。
羊蝎子富含蛋白質(zhì)，肉食可以補(bǔ)充孕期所需的蛋白質(zhì)，有利于胎兒發(fā)育。羊蝎子富含鈣質(zhì)，且易于吸收，有滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏壯陽功效。冬季是進(jìn)食羊蝎子的好時(shí)機(jī)，其具有滋補(bǔ)營養(yǎng)、暖身的作用，只要按正常習(xí)慣食用，對孕婦及胎兒均無害，更不會(huì)致病于胎兒。所以孕婦可以吃羊蝎子，但是孕婦在食用時(shí)要注意一定要把肉煮熟煮透再吃。羊蝎子火鍋的輔料大多屬于熱性香料，孕婦應(yīng)該避免食用香料，因?yàn)闊嵝韵懔暇哂写碳ば?，很容易造成孕婦便秘。而且羊肉性溫，孕期一般孕婦體質(zhì)是熱性的，如果吃過多羊肉，會(huì)引起上火，因此適量為宜。
1.燒水放羊蝎子，加料酒，焯水盛出。
2.燒油放羊蝎子翻炒，放蔥姜、黃酒，最后放開水煮沸。
3.倒入砂鍋，放香料，煨2個(gè)小時(shí)即可制作完成這道菜。
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