時間：2019-12-20 17:02:25 編輯：本站整理 69
大家在生活中應該都聽說過非常多的食物吧，但是你了解枸杞粥嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟枸杞粥怎么做好吃呢，以及枸杞粥有什么營養(yǎng)價值呢？跟著小編我們一起來學習吧。
1.枸杞洗凈備用；
2.桂圓洗凈備用；
3.將大米淘洗干凈，加入清水；
4.加入桂圓肉；
5.加入冰糖；
6.大火煮開轉小火將弱煮至粘稠；
7.出鍋前五分鐘加入枸杞即可。
枸杞子性味甘、平，具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效，有中藥“紅寶石”之稱。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、粗脂肪、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質。藥理研究證實有降血壓、降膽固醇和防止動脈粥樣硬化作用，改善動脈硬化程度和心肌缺血狀態(tài)；并能保護肝細胞的新生，改善肝臟功能，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、肺結核的治療有一定效果；還有興奮大腦神經(jīng)和性神經(jīng)的作用。因此，枸杞子是臨床常用的抗衰老的主要中藥之一。
1、提高機體免疫力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增強機體技能、促進健康恢復，并且提高機體的抗病能力，以此病邪的侵害。
2、防癌抗癌
枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——鍺，可明顯抑制癌細胞，使癌細胞完全破裂，可減輕癌癥患者化療的毒婦作用，防止白血球減少，調節(jié)免疫功能。
3、保護眼睛明目
枸杞尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞為主要藥物。民間也習用枸杞治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
常坐電腦面前辦公的朋友，日常吃些枸杞是可以幫助明目的。若是女性常吃枸杞，還會起到美容養(yǎng)顏的效果。
4、抗疲勞抗疲倦
枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
5、增強學習記憶能力
枸杞具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。
1、比如高血壓、性情急躁愛發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人就不適合食用枸杞子。
2、感冒發(fā)燒、身體有感染、腹瀉的人，都最好別吃，否則不但達不到養(yǎng)生效果，還可能加重病情。
3、脾胃不好的人、消化不良的人，在炎熱的夏季不宜吃枸杞，否則會出現(xiàn)食欲下降、吐酸水等癥狀。
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