時(shí)間:2019-10-30 16:59:47 編輯:本站整理 133
大家在生活中應(yīng)該都吃過茄子吧,但是你了解茄子嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟茄子生長環(huán)境是怎么樣的呢,以及茄子主要分布地區(qū)是哪里呢,跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
1、溫度:茄子喜溫、耐熱,其最適宜生長溫度為20-30℃,低于20℃時(shí)其受精和果實(shí)發(fā)育不良;低于15-17℃時(shí),生長發(fā)育受阻,落花嚴(yán)重;低于13℃時(shí),生長基本停止;0-1℃時(shí)則發(fā)生凍害;35℃以上時(shí)會發(fā)生花器官生育障礙。
2、光照:茄子喜光,對日照長度和強(qiáng)度的要求較高,長日照下生長旺盛,尤其在苗期,日照延長,花芽分化快,開花早。茄子的光補(bǔ)償點(diǎn)為2000勒克斯,飽和點(diǎn)為40000勒克斯。光照不足,幼苗發(fā)育不良,長柱花減少,產(chǎn)量下降,果實(shí)著色不良。
3、土壤與養(yǎng)分:茄子喜肥、耐熱,適于富含有機(jī)質(zhì)及保水保肥力強(qiáng)的壤土與砂壤土地,較耐鹽堿,在PH值6.8-7.3范圍內(nèi)生長良好。茄子對N、P、K三要素的需求量與番茄相似,每生產(chǎn)1000千克果實(shí),需氮(N)3-4.3千克,需5氧化2磷(P2O55)0.7-1千克,需氧化鉀(K2O)4-6.6千克。茄子對鈣肥、鎂肥比較敏感,若土壤中缺鎂,其葉脈周圍變黃失綠;土壤缺鈣,其葉片的網(wǎng)狀葉脈變褐,出現(xiàn)鐵銹癥狀。
4、水分:茄子喜水、怕澇,因其枝葉繁茂,蒸騰量大,需水量多,生長期間土壤田間持水量達(dá)80%為好,空氣相對濕度以70%-80%為宜。若濕度過高,病害嚴(yán)重,尤其是土壤積水,易造成漚根死苗。茄子根系發(fā)達(dá),較耐干旱、特別是在座果以前適當(dāng)控制水分,進(jìn)行多次中耕能促進(jìn)根系發(fā)育,防止幼苗徒長,利于花芽分化和座果。
茄子在世界大多數(shù)地區(qū)都有栽培,尤以亞洲、非洲、地中海沿岸、歐洲中南部、中美洲等地種植最為廣泛。茄子起源于亞洲東南熱帶地區(qū),古印度可能是茄子最早的栽培馴化地之一,至今印度仍有茄子的野生種和近緣種(蔣先明等,1990)。印度東部存在的Solanum iusanus L.可能是它的原始種之一(齋藤隆,1976)。中國南方熱帶地區(qū)可能也是茄子的栽培馴化起源地,野生近緣種野茄(Solanum undatum Lamarck)在中國南方熱帶地區(qū)廣為分布,云南、海南、廣東和廣西等?。ㄗ灾螀^(qū))還有一些茄屬植物野生種,這些野生種分布甚廣。
1、秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特別是糖尿病患者更要少吃手術(shù)前也盡量不吃茄子。
2、孕婦朋友在選擇茄子的時(shí)候,也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋后的老茄子,含有較多茄堿,對人體有害,不宜多吃。
3、茄子所含熱量極低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,對于容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃,但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
4、由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜,因此,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。
茄子作為一種常見蔬菜是沒有副作用的,所謂的副作用是需要針對不同人群來講的。像脾胃虛寒、有哮喘的患者如果吃茄子是會對很體造成一定的損害的,另外,有一部分人喜歡生吃茄子,這個(gè)是要當(dāng)心的,因?yàn)樯炎又袝幸环N龍葵素(又稱茄堿)的毒素,吃了會引起中毒。
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