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豇豆孕婦可以吃嗎?孕婦吃豇豆有什么好處

時(shí)間：2016-07-11 09:57:38 編輯：本站整理 688

營(yíng)養(yǎng)成份:維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質(zhì)包括鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、錳質(zhì)、磷質(zhì)、鉀質(zhì)等，蛋白質(zhì)及葉酸。

適用人群:一般人群均可食用。尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食;氣滯便結(jié)者應(yīng)慎食豇豆;豇豆要烹飪熱透食用，不熟豆角易導(dǎo)致腹瀉、中毒。

所以，孕婦是可以吃豇豆的，但是由于豇豆在沒(méi)煮熟時(shí)一般都是有毒素存在的，所以孕婦要是想吃豇豆的話，就一定要把豇豆給煮熟了，爛一點(diǎn)也是沒(méi)有關(guān)系的。另外，豇豆的植物蛋白含量很高，而且豇豆還可以治療腸胃炎、腹瀉等疾病，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)都是有一定的好處的。

孕婦吃豇豆的做法

豇豆的營(yíng)養(yǎng)元素很豐富，孕婦吃豇豆，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育，強(qiáng)身健體，提高身體素質(zhì)。孕婦吃豇豆的較好做法是將豇豆煮熟，生吃豇豆容易導(dǎo)致嘔吐或者腹瀉。

茄子豇豆

原料：適量豇豆，茄子，肉末，蒜頭，豆醬和油。

做法：

1、將豇豆洗干凈，切段，茄子洗干凈，去皮然后切塊，將蒜頭洗干凈，切成碎末。

2、往鍋內(nèi)加入適量油，熱油，下蒜末，翻炒出香味后下茄子，豇豆，肉末，翻炒至熟。

3、下豆醬，翻炒均勻即可完成。

功效：茄子豇豆的做法簡(jiǎn)單，味道香而容易引起孕婦注意，孕婦吃茄子豇豆，可以增進(jìn)食欲，還可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，維生素，纖維素等，提高身體免疫力， 增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育，促進(jìn)排毒排便，減輕身體水腫現(xiàn)象。

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