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桑葚干有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢吃桑葚干有什么好處呢

時(shí)間：2019-09-07 10:11:23 編輯：本站整理 517

大家在生活中應(yīng)該都見過(guò)桑葚吧，但是你了解他嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧，究竟桑葚干有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢，以及吃桑葚干有什么好處呢，跟著小編我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。

桑葚干有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢

桑葚果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素（A原、B1、B2、PP及C）、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是蘋果的5倍，白黎蘆醇含量是葡萄的十余倍，經(jīng)檢測(cè)，桑葚干硒含量高達(dá)68ug∕kg，花青素含量為1936mg/kg，白黎蘆醇含量為0.365mg/kg；氨基酸總量達(dá)4.8%。桑葚干其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和桑葚的是一樣的只是水分的含量減少了。

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吃桑葚干有什么好處呢

1、滋陰養(yǎng)血

桑葚具有滋陰養(yǎng)血的功效，主肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦?，凡陰虛有火者，皆可將桑葚作為輔助食療果品。桑葚中鐵元素含量極高，鐵是血液中血紅蛋白的主要組成原料，吃桑葚補(bǔ)鐵能促進(jìn)造血，防治缺鐵性貧血。

2、補(bǔ)肝益腎

由于先天不足或后天肝腎虧損而少年白發(fā)者，可長(zhǎng)期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助于補(bǔ)精益腎，使白發(fā)轉(zhuǎn)黑、脫發(fā)再生。對(duì)于寒熱混雜而致的性機(jī)能失調(diào)，不能服食強(qiáng)腎補(bǔ)陽(yáng)藥物者，也可以喝桑葚汁補(bǔ)腎壯陽(yáng)。

3、潤(rùn)腸通便

桑葚含豐富的維生素、葡萄糖、蘋果酸，鮮食生津止渴，入胃能促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助潤(rùn)腸通便，改善大便秘結(jié)。

4、健脾消食

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃分泌消化液，幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的分解消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。

5、延緩衰老

桑椹具有多種活性成分，具有調(diào)整機(jī)體免疫功能，促進(jìn)造血細(xì)胞生長(zhǎng)。用桑葚泡水喝能有效降糖、降脂、降血壓。桑葚在臨床上應(yīng)用很廣，對(duì)中老年病和延緩衰老有重要意義。

6、抗癌降脂降糖

抗癌防癌以及降低血脂和血糖也是桑葚干的重要功效之一，因?yàn)樗鼉?nèi)部含有白黎蘆醇，這種物質(zhì)在人體中能減少癌細(xì)胞的生成，對(duì)血液中血栓的生成也有很強(qiáng)的阻止功效，因此桑葚干是一種天然的保健佳品。

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吃桑葚干會(huì)長(zhǎng)胖嗎

正常食用桑葚干不會(huì)長(zhǎng)胖，但是桑葚干吃多了有可能會(huì)長(zhǎng)胖。桑葚干的熱量較高，每100克桑葚干的熱量高達(dá)298大卡，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于米飯的熱量，因此適量食用不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖的情況，但是食用過(guò)多確實(shí)是會(huì)有長(zhǎng)胖的可能。

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