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海帶發(fā)粘還能吃嗎?海帶發(fā)粘可以吃嗎?

時(shí)間:2016-07-09 12:57:46 編輯:本站整理 5030

買回來的海帶有粘稠的感覺,不知道是否能吃。那么海帶發(fā)粘還能吃嗎?海帶發(fā)粘可以吃嗎?

海帶發(fā)粘還能吃嗎?海帶發(fā)粘可以吃嗎?

海帶發(fā)粘還能吃嗎

粘粘的是海帶本身分泌出的甘露醇??梢猿裕扰菹锤蓛粼谑秤?。浸泡不要過夜,5-7個(gè)小時(shí)便可。用來涼拌,烹飪都是不錯(cuò)的。

涼拌海帶絲的做法

材料:干海帶絲50克,胡蘿卜1根,黃瓜1根,香菜1把,生抽兩湯匙,醋1湯匙,蒜5瓣,糖小半勺,老干媽豆豉1湯匙,香油1湯匙

做法:

1.干海帶絲漂洗至水清澈,冷水泡發(fā)半小時(shí)以上。

海帶發(fā)粘還能吃嗎?海帶發(fā)粘可以吃嗎?

2.黃瓜、胡蘿卜切細(xì)絲、香菜略切碎、蒜壓成蓉。

3.鍋內(nèi)水煮開后,放入1勺鹽,再將海帶絲放入,灼一分鐘至水重開,關(guān)火撈出控干水份待涼。

4.將所有材料混后拌勻即可。

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