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蓮子的功效與作用蓮子怎么吃最有營養(yǎng)

時(shí)間：2016-07-05 14:06:02 編輯：本站整理 572

又到了蓮蓬的時(shí)候了，蓮蓬中的蓮子新鮮的吃起來香甜清脆，而且中間的芯也不會(huì)覺得苦，蓮子肉與蓮心都是對(duì)人體也很多益處，不過蓮子除了吃新鮮的還可以將其做成不同的食物，通過不同的食物加強(qiáng)其各種功效，下面我們就一起來看看蓮子的功效與作用和蓮子怎么吃最有營養(yǎng)及怎么做。

蓮子的功效與作用蓮子怎么吃最有營養(yǎng)

藥材別名：

藕實(shí)、水芝丹、蓮蓬子、蓮肉、蓮米、澤芝、湘蓮、白蓮肉、建蓮肉。

功效主治

性味歸經(jīng)味甘、微澀，性平;入心、脾、腎經(jīng)。養(yǎng)心安神，補(bǔ)脾益腎，固精澀腸，健腦益智，消除疲勞。主治心虛或心腎不交引致心悸、失眠、晚上多夢(mèng)、腎虛遺精、尿頻、久痢，脾虛引致泄瀉、婦女崩漏帶下、食慾不振等病。老熟的蓮子還有止嘔、開胃等功用。此外，蓮子還可以強(qiáng)心、降壓、鎮(zhèn)靜、抗衰老等。

蓮子的功效與作用蓮子怎么吃最有營養(yǎng)

藥理作用

1.降血壓

主要應(yīng)用于高血壓。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，蓮子芯中的甲基蓮心鹼，可以明顯降低血管阻力、擴(kuò)張外周血管，能有效地令血壓下降。此外，蓮子所含的非結(jié)晶形生物鹼 N-9，也有降血壓的作用。

2.對(duì)抗心律不齊

主要應(yīng)用于心臟病等。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，蓮子所含的蓮心鹼、甲基蓮心鹼和異蓮心鹼均能顯著改善冠狀動(dòng)脈造成的缺血再灌注心律失常，當(dāng)中尤以甲基蓮心鹼有較強(qiáng)的鈣拮抗作用，能最有效縮短心律失常持續(xù)的時(shí)間。

3.抗心肌缺血

主要應(yīng)用于心肌梗塞等。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，蓮子的蓮心鹼可以令心肌梗塞範(fàn)圍明顯縮小，具有抵抗心肌缺血的作用。

蓮子的功效與作用蓮子怎么吃最有營養(yǎng)

4.抗衰老

主要應(yīng)用于早衰綜合癥。蓮子所含的棉子糖，是老少咸宜的滋補(bǔ)佳品。根據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，食用蓮子可以延長壽命。蓮子含有豐富的鈣、磷、鐵和各種維他命，能有效增強(qiáng)身體的免疫能力。

5.防癌

主要應(yīng)用于鼻咽癌。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蓮子中含有一種名為氧化黃心樹寧鹼的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以用來幫助抑制鼻咽癌。

6.補(bǔ)精

主要應(yīng)用于早泄、夢(mèng)遺。蓮子含有豐富的磷，磷是細(xì)胞核蛋白許多酶的主要組成部分，能幫助身體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、醣類代謝，并且可維持酸鹼平衡，對(duì)精子的形成也有重要作用。蓮子中的蓮子鹼有平抑性欲的功用，青少年夢(mèng)多、遺精頻繁或滑精，食用蓮子可達(dá)到止遺澀精的作用。

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