時間：2019-07-10 14:10:31 編輯：5號網(wǎng)-wsy 174
產(chǎn)婦在坐月子的時候是不能吃涼面的，這種生冷辛辣的食物在坐月子期間要盡量避開，不僅不利于產(chǎn)后恢復，而且還會通過奶水喂給寶寶，影響非常大。
產(chǎn)婦不可以吃涼面。
涼面是指涼的面條，主要由面條、蔬菜、辣椒油等涼拌而成，屬于生冷辛辣類食物，而產(chǎn)婦應當飲食清淡，不宜食用生冷辛辣類食物，食用會導致腹瀉、上火、傷脾胃等，不利于產(chǎn)婦惡露排出和身體的恢復，因此，產(chǎn)婦是不能吃涼面的。
1、氣血虧虛
涼面是生冷食物，產(chǎn)婦分娩后身體比較虛弱，會出現(xiàn)氣血虧虛的現(xiàn)象，不能吃生冷的食物，特別是是脾胃功能欠佳的女性，過于寒涼的食物會傷脾胃，影響消化，對氣血不利，也不利于惡露的排出和淤血的去除。
2、不利于傷口愈合
涼面是辛辣刺激類食物，產(chǎn)后食用容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱或便秘等，進入乳汁后對嬰兒也不利。如果是剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦，還不利于傷口的恢復。
涼面又稱“過水面”，古稱為“冷淘”，傳說最早起源于唐代武則天未入宮之前，由于武則天與情人吃山西面時燙傷了舌頭，于是兩人便研究出涼面的新吃法。
大詩人杜甫曾寫有《槐葉冷淘》一詩：“青青高槐葉，采掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相敷……經(jīng)齒冷于雪，勸人投此珠?！痹娙怂f的“槐葉涼面”，是指用鮮嫩的槐葉汁和面后而制成的碧綠面條，綠色本身就是冷色調(diào)，再加上煮熟的面條過水而淘，自然會更給人以“涼”的感覺。
產(chǎn)婦可以吃清淡一點的陽春面。
材料：面條適量，豬油少許，小蔥兩三根，鹽少許，味精少許，醬油少許。
做法：
(1)小蔥切沫備用。
(2)煮鍋加入適量清水燒開。
(3)空碗內(nèi)加入醬油、鹽、味精、豬油，沖入半碗燒開的清水，調(diào)料沖開后就是面湯。
(4)鍋內(nèi)剩下的沸水用來煮面條，煮熟后盛起，濾干水，放入上步調(diào)好的面湯中，撒上蔥花即可。
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