時(shí)間：2019-04-28 09:38:41 編輯：本站整理 396
大家知道芒果應(yīng)該怎么吃嗎，吃芒果有什么講究嗎？芒果怎么吃好呢，芒果可以和酸奶一起吃嗎，芒果和酸奶一起吃好嗎，芒果怎么吃比較好呢？今天就一起來看看吧！
芒果可以和酸牛奶一起吃。
芒果和酸奶是可以放在一起吃的，因?yàn)槊⒐泻胸S富的維生素和大量的胡蘿卜素，而酸奶中則含有豐富的酵母菌，放在一起吃能幫助讓身體更好地吸收其中的營養(yǎng)，而且酸奶的酸性和芒果的甜味還能很好的結(jié)合起來，這樣吃起來就會(huì)更加的有口感，但是如果胃不好的人建議最好不要這樣吃，不然很有可能會(huì)引起反胃等現(xiàn)象，平時(shí)也可以將芒果更新鮮的牛奶放在一起吃。
芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。
芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。
在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食，對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會(huì)造成過敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
用料
芒果100克
牛奶1袋
調(diào)料
白糖15克
酸奶發(fā)酵劑1袋
步驟
1.芒果去皮，切大粒，將牛奶、芒果粒、白糖放入面包桶內(nèi)；
2.倒入酸奶發(fā)酵劑，用筷子攪拌至白糖和菌種融化；
3.開啟面包機(jī)酸奶功能，工作8小時(shí)，機(jī)器停止后，可以延長2小時(shí)取出(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié))；
4.酸奶制作完成，濃稠的感覺，靜置放冰箱冷藏12-24小時(shí)，鈍化后食用即可。
烹飪技巧
1、果粒添加全看個(gè)人喜好，不喜歡可以不放；
2、1袋菌種適用1000克牛奶；
3、面包機(jī)設(shè)定的酸奶程序是8小時(shí)，如果感覺滋味不夠，可以延長時(shí)間。8-10小時(shí)為佳；
4、酸奶做好后，放冰箱冷藏12-24小時(shí)后食用更佳!這個(gè)過程被稱為“鈍化”。
1、有糖尿病的患者不能吃
芒果含糖量高，又有濕毒，糖尿病患者盡量少吃而不吃，尤其是血糖不穩(wěn)定的患者不要吃。
2、有腳氣的人不能吃
得腳氣的人本身濕氣重，吃了芒果會(huì)使腳氣更嚴(yán)重。
3、過敏體質(zhì)、皮膚病、得腫瘤的人甚吃
對油漆過敏的人不要吃芒果，會(huì)引起的皮炎發(fā)紅歲癢，因此要注意。
4、哮喘患者不能吃芒果
得哮喘的患者決不能吃芒果，吃了會(huì)加重病情。
5、虛寒咳嗽的人不能吃芒果
體內(nèi)虛寒引起咳嗽，病情沒全好不能吃芒果。
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