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薏米怎么煮爛?薏米怎么煮容易爛?

時(shí)間：2016-06-20 10:12:02 編輯：本站整理 915

薏米怎么煮容易爛

1、浸泡法

煮薏米之前，先將薏米淘洗干凈，再用清水浸泡大約2-3小時(shí)，等薏米吸收了充足的水分，再煮就容易爛。高溫天氣的時(shí)候，最好將浸泡的放進(jìn)冰箱的冷藏室冷藏，煮時(shí)再將泡薏米的水一同煮，這樣能避免薏米的營(yíng)養(yǎng)成分流失掉。

2、無(wú)水冷凍法

將買回來(lái)的薏米裝進(jìn)塑料袋中，放入冰箱的冷凍室冷凍一個(gè)星期。需要吃薏米時(shí)，再拿出來(lái)煮，這樣就能快速煮爛薏米了。

3、帶水冷凍法

將薏米洗凈，稍微浸泡一小段時(shí)間，再將薏米撈出，瀝干多余的水分，把濕潤(rùn)的薏米裝進(jìn)塑料袋中，放入冰箱的冷凍室，凍至結(jié)冰，這樣也能比較容易地煮爛薏米。

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