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時(shí)間:2016-06-19 11:22:30 編輯:本站整理 3784
蓮子和薏米都是補(bǔ)血安神的食物,睡眠不足精神不佳都是可以吃的。那么蓮子可以和薏米一起煮嗎?蓮子能和薏米同吃嗎?
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹蓮子是可以和薏米一起煮著吃的,薏米是費(fèi)火的食材,煮前先用清水浸泡可以省時(shí)省火。蓮子一定要去心,否則粥很苦。
食材:蓮子、薏米、紅豆
做法:
1、蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈,浸泡半小時(shí)(浸泡節(jié)約后面煮粥的時(shí)間)
2、鍋中加適量水,煮開(開水煮粥,熟的更快,也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象)
3、放入泡好的蓮子、紅豆和薏米
4、大火煮半小時(shí),放入洗凈的糯米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些,為了能同步熟,后放糯米)
5、中火煮半小時(shí),開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻,也會(huì)使粥出稠)
6、煮出粘稠的感覺,盛出即可食用
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