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三文魚是發(fā)物嗎?三文魚是不是發(fā)物?

時間：2016-06-12 09:20:51 編輯：本站整理 3439

怎么挑選三文魚

1、看外觀:養(yǎng)殖的三文魚通常身上都會有斑紋，或者頭上有斑點，而野生的三文魚外表非常光滑、顏色統(tǒng)一。

2、看魚肉:超市中，一些三文魚是切成一段段出售的，這樣便于加工和保存。而同時也方便消費者辨別三文魚成色。如果魚肉里面有一條或幾條白花花顏色，就是養(yǎng)殖的;相反，野生的三文魚肉質緊實，脂肪含量幾乎為零，所以看不到白色的膘。

3、看口感:一般來說，野生三文魚的肉質口感很緊，就像吃瘦肉的感覺，而養(yǎng)殖的三文魚口感則比較“散”。

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