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時間：2016-06-07 15:44:20 編輯：本站整理 4975
原料：山藥、冰糖、蜂蜜、枸杞
做法：
1.將山藥洗凈，去皮。記得去皮時候一定要帶手套哦，黏液里含植物堿，接觸皮膚會刺癢。
2、先將山藥切成7、8公分的小段，然后將各小段切成一個個條狀的山藥備用。
3、鍋中放清水燒開，放入山藥，焯2分鐘即可，焯的時間過久就沒那中脆脆的感覺了，喜歡吃面的可以多焯一會兒；順便在開水中把枸杞子放進(jìn)去過一下水。把焯完水的山藥過一下涼水，瀝水，擺盤，把枸杞子灑的山藥上面。
4、鍋中加入一小碗冷水，把冰糖放進(jìn)去，開中火不停的攪拌；冰糖溶化完，開大火熬成粘稠的湯汁。
5、把熬好的湯汁淋到山藥上，蜜汁山藥就做好啦，喜歡吃更甜的可以再淋點蜂蜜。
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