9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣(mài)排行榜10強(qiáng) 十大最好用的口紅排行
• 2識(shí)貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個(gè)國(guó)家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過(guò)了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個(gè)位置圖
• 7豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解
• 8巴沙魚(yú)到底能不能吃？吃巴沙魚(yú)有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

涼拌生菜放生抽還是老抽？涼拌菜放什么醬油好？

時(shí)間：2016-06-02 14:26:28 編輯：本站整理 3669

涼拌菜在中國(guó)可謂是夏天必吃的菜品之一，涼扮菜不僅可以更加原汁原味的保存了菜肴的本味，而且將菜的的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值原封不動(dòng)的被人體所吃掉，但是在進(jìn)行涼扮菜的時(shí)候很多人表示是放生抽好還是老抽好，或者醬油才是最好的選擇？

涼拌菜放生抽還是老抽

1、涼拌宜用生抽

一般來(lái)說(shuō)涼拌菜用生抽比較好。生抽的顏色較淡通常呈紅褐色，味道卻比較咸，而涼拌菜在夏天食用較多，講求清爽的感覺(jué)，用生抽比較適宜。但是需要注意的是，生抽的味道本身就已經(jīng)比較咸，因此在做涼拌菜時(shí)鹽和生抽的使用量一定要掌控好，不然容易導(dǎo)致菜肴過(guò)咸。

2、紅燒宜用老抽

老抽是在生抽的基礎(chǔ)上加入了焦糖，因此顏色很深呈棕褐色，同時(shí)味道上會(huì)偏淡一些，帶有一點(diǎn)點(diǎn)的甜味，非常適合用于給食物上色。而紅燒等烹飪方式需要保證食物的口感和色澤，往往選用老抽比較合適，當(dāng)然有時(shí)也會(huì)將生抽和老抽結(jié)合起來(lái)使用。

3、溫馨的小貼士

雖然從作用上來(lái)看生抽比較適合做涼拌菜時(shí)使用，但是因?yàn)楹芏鄾霭璨耸∪チ烁邷嘏胝{(diào)的過(guò)程，所以醬油是否適用于涼拌，還需要看該醬油的衛(wèi)生情況，一般用于涼拌的醬油菌落總數(shù)要控制在3萬(wàn)個(gè)以?xún)?nèi)，因此選用涼拌的醬油最好是選用專(zhuān)門(mén)的涼拌醬油，這樣更有保障。

    1/3    下一頁(yè)

• 豌豆可以生吃嗎？生吃豌豆有什么好處？
• 豌豆皮可以吃嗎？豌豆的皮能吃嗎？

網(wǎng)站首頁(yè)

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  打完新冠疫苗能吃涼拌菜嗎 打完新冠疫苗能吃涼的嗎

• 2

  裙帶菜涼拌需要焯水嗎 裙帶菜涼拌要不要用水燙一下

• 3

  裙帶菜怎么做好吃 裙帶菜怎么涼拌好吃

• 4

  佛手瓜可以涼拌嗎 佛手瓜的做法有什么

• 5

  芥末醬汁怎么調(diào)好吃 芥末醬油怎么放

• 6

  照燒汁是甜的還是咸的 照燒汁和醬油有什么區(qū)別

• 7

  粉絲怎么做好吃 粉絲怎么涼拌才好吃

• 8

  醬牛肉怎么燉容易爛 醬牛肉怎么涼拌好吃

熱門(mén)文章

• 

  豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解

• 

  巴沙魚(yú)到底能不能吃？吃巴沙魚(yú)有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個(gè)人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個(gè)部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。

最熱標(biāo)簽

• 仰臥起坐
• lululun露露倫
• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達(dá)斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚(yú)
• 龍利魚(yú)
• 海膽
• 金槍魚(yú)
• 龍井
• 百花蜜

醬油專(zhuān)題

• -1

  芥末醬可以怎么吃 哪些人不能吃芥末醬

• 芥末醬汁怎么調(diào)好吃 芥末醬油怎么放 0
• 1

  照燒雞腿飯的制作方法 家常照燒雞腿的做法

• 2

  照燒汁是甜的還是咸的 照燒汁和醬油有什么區(qū)別

• 3

  照燒汁用什么原料做的 照燒雞排飯的做法

• 4

  照燒汁什么味道 照燒汁適合什么菜

• 5

  味極鮮吃多了有危害嗎 味極鮮每天吃多少合適

• 6

  醬油吃多了體內(nèi)黑色素會(huì)增加嗎 醬油放多了怎么補(bǔ)救

生菜專(zhuān)題

• -1

  辣白菜用什么容器裝 辣白菜能用塑料容器裝嗎

• 辣白菜用鹽水泡多久可以吃 辣白菜多久吃最安全 0
• 1

  辣白菜淡了還能放鹽嗎 辣白菜鹽放少了會(huì)怎樣

• 2

  腌辣白菜用細(xì)鹽可以嗎 腌制辣白菜用什么調(diào)料

• 3

  腌制辣白菜的白菜是什么品種 辣白菜的白菜是生的嗎

• 4

  腌辣白菜出水是正常的嗎 辣白菜出水要倒掉嗎

• 5

  腌辣白菜用不用水洗 快速腌辣白菜的方法

• 6

  辣白菜能做成哪些菜 辣白菜有幾種吃法

涼皮專(zhuān)題

• -1

  冰粉是哪里的特色美食 冰粉的介紹

• 做好的涼皮怎么保存 涼皮怎么做才勁道 0
• 1

  粉皮的熱量 涼拌粉皮可以經(jīng)常吃嗎

• 2

  涼皮的做法 涼皮調(diào)料水的詳細(xì)步驟

• 3

  自制涼皮的簡(jiǎn)單做法 超詳細(xì)自制涼皮方法

• 4

  涼皮為什么不筋道 涼皮不筋道怎么辦

• 5

  涼皮為什么老開(kāi)裂還斷 涼皮斷裂怎么辦

• 6

  一斤面粉可以做多少?zèng)銎?/p>

精選文章

• 

  吃桃子對(duì)胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  蝦滑做出來(lái)為何沒(méi)彈性 蝦滑做出來(lái)太稀能用面粉嗎

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  桃子對(duì)血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買(mǎi)什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來(lái)月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號(hào) tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識(shí)科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺(jué)會(huì)有不同嗎？
• 月經(jīng)長(zhǎng)痘痘怎么辦？為什么來(lái)月經(jīng)長(zhǎng)痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會(huì)變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無(wú)力怎么辦？長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽(tīng)？
• 備孕成功經(jīng)驗(yàn)分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？