時間:2020-02-11 11:48:16 編輯:5號網(wǎng)-wsy 173
粉皮在很多地方都是十分受歡迎的一種食物,它的熱量并不低,而且有很好的飽腹感,因此很多人會把它當做主食,那么粉皮的熱量到底是多少呢?
每一百克粉皮中含有61大卡熱量,粉皮里面含有較多的碳水化合物,此外,還含有鉀、鈣、鈉、磷、鎂等多種微量元素。除了這些營養(yǎng)物質(zhì)之外,粉皮還含有膳食纖維和蛋白質(zhì)。因為粉皮所能提供的熱量較高,所以粉皮能夠作為一種主食,在火鍋或者是在平時都可以直接當成主食。當然,粉皮還有多種烹飪方法,因此也是一道非常不錯的美味佳肴。
不能。
偶爾食用涼拌粉皮可以補充體內(nèi)營養(yǎng),還可以補充體內(nèi)的熱量,還可以果腹,并且很美味,是一種不錯的選擇。但是,經(jīng)常食用,或者是大量食用鮮粉皮也是不好的。因為鮮粉皮的淀粉很多,如果經(jīng)常食用,會加重胃的負擔(dān),導(dǎo)致胃脹等現(xiàn)象。所以不可經(jīng)常食用鮮粉皮。
材料:
粉皮適量,大蔥、生姜、大蒜、生抽、老抽、胡蘿卜、花椒、辣椒少許
做法:
(1)將粉皮用熱水泡至7、8分發(fā),放入冷水備用;
(2)鍋內(nèi)稍微多放點油,放幾?;ń繁?,姜蒜炒香,胡蘿卜絲炒軟;
(3)下粉皮翻炒,放點生抽,老抽;
(4)放一點點水燜一下,放入辣椒炒至斷生,加少許食鹽即可。
首先,在外觀上面,涼粉和粉皮的區(qū)別并不是特別大,雖然它們原材料不同,所在的區(qū)域也不同,那么自然就會有一定的區(qū)別,因為不同地方的特色,也就直接導(dǎo)致了它們在制作方法以及流程上面就有一定的差異,相對來說,涼粉的顏色會更白一些,而粉皮會偏黃一點,粉皮是由綠豆淀粉所制作而成的,而涼粉都是由面粉制作的,這也是由于傳統(tǒng)做法所帶來的差異,所以大家在平常的購買中也要進行相應(yīng)的區(qū)分。
涼粉和粉皮的營養(yǎng)價值都非常的高,因為里面也含有一定的營養(yǎng)元素,當然也不能吃太多,吃太多容易對我們的腸胃造成一定的傷害,因為涼粉和粉皮相對來說都是涼性的食物,吃多了對于腸胃就會形成一種負擔(dān),當然,它們也能夠適當?shù)谋Wo我們的身體,因為其中也含有一定的營養(yǎng)元素,能夠增強我們身體的免疫力,同時,涼粉和粉皮也是非常的美味,建議大家在平常的生活中也可以進行一定的嘗試。
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