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時(shí)間：2016-05-26 11:06:28 編輯：本站整理 1045
粽子中國(guó)傳統(tǒng)的食物，大家都吃過(guò)，馬上也要到了端午節(jié)，又要吃粽子了，那么你知道粽子和什么搭配一起最好嗎？粽子和什么又不能一起吃呢？下面小編來(lái)為大家介紹下！
吃粽子時(shí)搭配什么也很有講究。劉鳳斌教授建議，吃粽子時(shí)最好不要再大魚大肉，以免加重胃腸的負(fù)擔(dān)。吃粽子時(shí)可以喝普洱茶來(lái)幫助消化，有胃熱的人則可以喝綠茶。但切記，胃腸功能不好的人盡量喝淡茶，不要喝濃茶。
食粽子搭配水果也可以解膩、助消化，但搭配什么樣的水果也有講究。胃腸功能不好的人吃粽子時(shí)，最好搭配蘋果和梨子，少量的西瓜（不要冰鎮(zhèn)）也行。本身沒有胃病的人，吃了粽子還可以煲些山楂、烏梅湯來(lái)喝，或者用山楂、神曲煲些消滯茶來(lái)喝。
山楂烏梅湯（2-3人量）
山楂30克、烏梅15克、瘦肉150克。加水后煲40分鐘，即可飲用。
消滯茶
山楂30克、神曲10克、麥芽30克、布渣葉15克、陳皮3克。加水200到300毫升，煲30分鐘，即可飲用。
粽子和雞蛋都是難以消化的食物，它們的搭配并不是從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)看的，主要是民間多年形成的習(xí)慣！
一般來(lái)說(shuō)，食物消化從胃到腸需要停留好幾個(gè)小時(shí)，粽子是糯米做的，本來(lái)就不容易消化，如果早上吃粽子，它停留在胃里的時(shí)間更長(zhǎng)， 刺激胃酸分泌，會(huì)導(dǎo)致胃部不適。
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