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包菜能和魚一起吃嗎？魚可以和包菜一起吃嗎？

時(shí)間：2016-05-23 09:37:37 編輯：本站整理 1960

包菜能和魚一起吃嗎？魚可以和包菜一起吃嗎？

吃魚有什么好處

吃魚減少心臟病危險(xiǎn)。

最近有研究顯示，每周吃幾次魚可明顯減少因心臟病或其它相關(guān)疾病而導(dǎo)致突然死亡的危險(xiǎn)。經(jīng)常吃魚的人因心臟病發(fā)作而突然死亡的機(jī)率比其他人低81％，經(jīng)常吃富含Ω－3脂肪酸魚的女性突然死于冠狀心臟疾病的比例較低。研究人員稱，魚中富含的脂肪酸有助于心臟細(xì)胞在心臟跳動(dòng)節(jié)奏過(guò)快時(shí)更為平靜，從而為救助人員對(duì)病人進(jìn)行治療提供寶貴的時(shí)間。

吃魚降低膽固醇。

魚肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，易被人體消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可與血膽固醇結(jié)合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內(nèi)膽固醇的含量，維護(hù)身體健康。

吃魚降血脂勝過(guò)吃素。

經(jīng)常吃魚可降低血脂。經(jīng)實(shí)驗(yàn)，在相同的血脂水平情況下，一段時(shí)間后吃魚的人較吃素食的人能持續(xù)降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。

孕婦吃魚好處多。

如果婦女在孕期每周都吃魚的話，未來(lái)嬰兒患上濕疹的幾率會(huì)下降43%。

吃魚會(huì)變聰明。

魚類所含的DHA，它們?cè)谌梭w內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中。DHA可維持視網(wǎng)膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養(yǎng)分，促進(jìn)視力健全發(fā)展；DHA也對(duì)人腦發(fā)育及智能發(fā)展有極大的助益，亦是神經(jīng)系統(tǒng)成長(zhǎng)不可或缺的養(yǎng)分。

吃魚有助發(fā)育。

魚肉富含蛋白質(zhì)，每500克魚中所含蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量。豐富而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)是人生命的載體，具有均衡營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡、提高免疫力、為細(xì)胞輸送氧和必需的營(yíng)養(yǎng)素等功效，可以幫助幼兒、兒童及青少年生長(zhǎng)發(fā)育，生病或身體有傷口的時(shí)候，也可以幫助復(fù)原及愈合。

魚肉營(yíng)養(yǎng)全面。

魚同樣含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，魚還可以提供相當(dāng)豐富的維生素，如維生素A、B、C、D等，對(duì)身體都十分有益。維生素A保護(hù)視力，提高免疫力；維生素C具有養(yǎng)顏、解毒等效用；而維生素D則對(duì)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育、鈣的代起著重要作用。但在魚中最為引人注目的要數(shù)它豐富的維生素B族了，維生素B3能將食物轉(zhuǎn)化為能量；維生素B5能對(duì)抗壓力；維生素B6能保持人體免疫系統(tǒng)的健康。