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時間:2016-05-19 10:50:11 編輯:本站整理 10161
原料:海帶、雞蛋、香蔥、花生油、鹽、胡椒粉
做法:
1.海帶絲沖洗后放鍋內煮2分鐘撈出,海帶切段,長短自定。香蔥切碎,雞蛋磕入碗內,放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉,攪拌成雞蛋液;
2.不沾鍋放油燒至八成熱,倒入雞蛋液快速攤平,一面凝固后翻至另一面,想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來,兩面煎好后裝盤也可切開食用。
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