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時(shí)間:2016-05-19 10:33:03 編輯:本站整理 3254
1、泡發(fā)好之后的海帶切成長(zhǎng)15厘米,寬8厘米的塊。將豬肥肉,火腿均切成長(zhǎng)條,切好的豬肥肉條,火腿條加入白糖,醬油,食用堿,淀粉一起均勻。
2、接著鋪開海帶,將豬肉條,火腿條輕放于上面,裹成卷用棉線捆住就可以了。按照上面的方法,制作海帶卷。
3、制作完成之后,取砂鍋一個(gè)置于灶上用大火燒開,依次放入碼好的海帶卷就可以了。在制作海帶卷的時(shí)候要特別注意避免中間水燒干了,如果水燒干了的話,要及時(shí)的加入清水。
4、酥燒海帶卷好吃又有營(yíng)養(yǎng),更為重要的是經(jīng)過(guò)這樣燒之后的海帶將肥肉汁,火腿及其它調(diào)味品的營(yíng)養(yǎng)完美的結(jié)合起來(lái),吃起來(lái)有點(diǎn)像壽司的感覺非常好。
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