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時間：2016-05-18 16:21:14 編輯：本站整理 2278
包菜是夏天最愛的美食之一，清涼解暑提高食欲，消除夏日工作疲勞。那么包菜是發(fā)物嗎?包菜是不是發(fā)物?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹包菜是不屬于發(fā)物的，包菜作為淡色蔬菜含有豐富的維生素C，對預(yù)防感冒、恢復(fù)疲勞和消除皮膚粗糙有效。
1.包菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。
2.包菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用。因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。
3.新鮮的包菜有殺菌、消炎的作用。當(dāng)出現(xiàn)咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將包菜榨汁后飲下或涂于患處。
4.包菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞。
5.包菜富含維生素U。維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預(yù)防胃潰瘍惡變。
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