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干米粉怎么煮 干米粉煮多久

時間:2018-05-29 16:17:17 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 7264

米飯是很多面館常見的一種食材,例如桂林米粉就是用的米粉這種面食。喜歡吃米粉的人,可以自己買干米粉在家做。那么,干米粉怎么煮?干米粉煮多久?

干米粉怎么煮

1、鍋里水煮開放進泡好的粉,五分鐘就煮透了

2、粉煮熟撈起,鍋里重新放水加上腐竹,豆皮,花生,酸筍,酸豆角~桂林米粉標(biāo)配

3、撈點青菜放上蔥花香菜,還有辣椒油

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4、因為個人比較愛桂林米粉,所以家里鹵水,酸筍酸豆角都有配備,相對來說較方便

5、粉很Q滑,口感真的很好。以前吃的粉煮透后撈起還必須放進冷水里浸泡,今天偷看了并沒放進冷水,帶上口感依然棒棒的,相信如果把煮熟的粉放進冷水浸泡的話口感會更加~

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干米粉好吃嗎

米粉真的超級好,很通透,沒有碎裂,很有韌性。做法也簡單,感覺把水燒開了再下火粉會吃一些。煮的時候米粉極少斷根,長長的,煮熟了的米粉雪白透亮,很Q彈。

應(yīng)該沒有添加,吃起來放心。勁道且不會斷裂,膨脹又不粘連。自己第一次做米粉,也放了雞蛋,青菜,雖然賣相不是很誘人,但吃起來很美味。

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干米粉優(yōu)缺點

優(yōu)點:粗細(xì)適中,口感順滑,包裝完好,快遞過程中沒有碎掉,并且泡粉的時間不需要太久,對于時間較為緊湊的人來說就很方便,吃個粉不需要等太久

缺點:整體包裝長度太長了,整捆的長度對于家里柜子小的人來說并不是能夠很好收納,如果能換成小包裝一次一袋一人份就更好了,或者把長度整成目前的一半,方便個人收納。

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