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時(shí)間:2016-05-16 10:50:41 編輯:本站整理 535
米茶是很有湖北特色的一款夏季飲品,既可以清涼解渴,又可以在饑腸轆轆的時(shí)候果腹,簡(jiǎn)直是一舉兩得!正是由于米茶食用得多,所以很多人就會(huì)問(wèn)到米茶是不是發(fā)物?米茶是發(fā)物嗎?
米茶的米是糙米,作為一種粗糧飲品,飲用米茶有很多好處。營(yíng)養(yǎng)專家指出米茶不是發(fā)物,發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。,米茶性溫,可以放心飲用。
不過(guò)值得一說(shuō)的是,有的高敏病人,甚至對(duì)大米、小麥、玉米等都可產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。酒、蔥、蒜等可通過(guò)酒精或揮發(fā)刺激物質(zhì)直接引起皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張、血流加速,使原有的皮膚病病情加重或病情遷延。
所以發(fā)物其實(shí)沒(méi)有特別的界定,只能說(shuō)它是不是你的過(guò)敏源。
多具辛熱燥烈之性,能助熱動(dòng)火、傷津劫液。如煙、酒、蔥、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及鹵制食品、煎炒、油炸之物。素體熱盛,陰虛火旺,諸熱所致病癥不宜食用。
多具升發(fā)、散氣、火熱之性,能使人陽(yáng)氣升散發(fā)越,內(nèi)風(fēng)亢逆,邪毒走竄。如海鮮魚、蝦、蟹、貝、豬頭肉、雞肉、鵝肉、牛乳、雞蛋、蘑菇、木耳、茄子等。蕁麻疹、丹毒、濕疹、瘡癰疔癤、中風(fēng)、頭暈?zāi)垦!Ⅲ@風(fēng)、痹證等不宜食用。
多具膠著粘滯、肥甘澀膩之性,能阻脾、助濕、戀邪。如飴糖、大棗、面食、肥肉及甘甜滋膩諸物。濕熱病、黃疸、淋證、痢疾、帶下、瘧疾等忌食。
多具寒涼潤(rùn)利之性,能傷陽(yáng)生寒,影響臟腑運(yùn)化。如冬瓜、四季豆、冬寒菜、莧菜、萵筍、柿子等。素體陽(yáng)虛、陰寒內(nèi)盛,泄瀉、冷痛、陽(yáng)虛水腫等不宜食用。
多具活血散血、作用峻烈之性,能動(dòng)血傷絡(luò),迫血外溢。如慈菇、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、燒酒等。各種出血性疾病,崩中漏下、痔瘡、月經(jīng)過(guò)多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病癥忌食。
民間所指的“發(fā)物”多指無(wú)鱗魚及蝦、蟹、海參、羊肉、牛肉、香椿等一些高蛋質(zhì)和高營(yíng)養(yǎng)的食物。
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