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時間：2016-05-17 10:21:22 編輯：本站整理 539
酸奶是日常生活中非常常見的飲料，隨著夏季的來臨，米茶也越來越受歡迎。一些人細化一邊喝酸奶一邊喝米茶，或者喝完米茶喝酸奶。米茶可以和酸奶一起喝嗎？米茶和酸奶一起喝好嗎？
酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
酸奶是可以和米茶一起喝的，在一些少數(shù)民族，有把米茶和奶制品一起混合食用的先例，他們稱之為奶米茶。
混合而成的米茶有著酸奶的酸甜和米茶的清香，味道非常不錯。但是建議孕婦和小寶寶已經(jīng)腸胃不好的人不要食用
酸奶米茶的做法可以參考下面奶米茶的做法。
【名稱】奶米茶
【特點】本品味香、潤口，系達斡爾族的茶飲習俗。
【原料】稷子米、牛奶、清水各適量。
1.將少量稷子米炒至有輕微煳味后，待用。
2.在炒稷子米中加牛奶和水適量燒煮即成。
酸奶含有多種酶，促進消化吸收。
維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達到防癌的目的。
通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。
乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。
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