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夏天吃薏米好嗎?夏天吃薏米有什么好處?

時間:2016-05-12 09:15:11 編輯:本站整理 560

人們經(jīng)常用薏米煮粥祛濕,在夏天身體容易上火的時候,用薏米祛濕還合適嗎?夏天吃薏米好嗎?夏天吃薏米有什么好處?

夏天吃薏米好嗎?夏天吃薏米有什么好處?

夏天吃薏米有什么好處

防癌作用

薏米含有硒元素,可以預防和輔助治療腫瘤。

清熱祛濕

炎熱夏季薏米可以消除濕熱,驅(qū)除體內(nèi)的濕氣。

美容功效

含有維生素B1、維生素E美容功效,對于防治腳氣病也十分有益。

(保持皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑和改善膚色)

促進新城代謝、減輕腸胃負擔

經(jīng)常食用對于急性腸炎,消化不良等病有較好的作用。

夏天吃薏米好嗎?夏天吃薏米有什么好處?

薏米的功效

生薏米煮湯服食,利于祛風除濕。

炒熟服用,健脾益胃,治脾虛泄。

用作糧食吃,和冬瓜煮湯,可以消暑利濕。

牛奶煮沸加薏米粉攪拌均勻食用,可保持皮膚光澤,祛斑

薏米較難煮,煮前侵泡2~3小時,吸收了水分的薏米更容易煮熟。

食用方法

煮粥食用,也可以和紅棗、糯米一起食用。

適宜人群

一般人群均可,尤其適宜胃癌,子宮頸癌,腳氣病,水腫,關(guān)節(jié)炎患者。

禁忌人群

汗少,便秘者忌食。

夏天吃薏米好嗎?夏天吃薏米有什么好處?

夏季吃什么食物好

夏季氣溫高濕度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。中醫(yī)學認為,夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用,達到平衡機體功能的目的?,F(xiàn)代科學研究也證明,苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)??喙?、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品,可供選擇。

夏季老年人容易食欲不振,根據(jù)老年人的生理及胃腸功能特點,夏季老年人的飲食應掌握的原則是:飲食清淡;選擇易消化吸收的食物;注意飲食衛(wèi)生。主食:一般以米飯和面食為主。早晚可喝點清淡爽口、容易消化的牛奶、豆?jié){、綠豆粥等。甘溫滯氣的糯米、土豆和紅薯等不宜多吃。肉食:可選擇滋陰補血、營養(yǎng)豐富的肉食,如豬肉、牛肉、甲魚、鯽魚、墨魚、泥鰍和鴨子等。食性偏溫的羊肉、雞肉、鯉魚、肥肉等,夏天最好少吃。水果:西瓜、香瓜和梨等可常吃,但李子、杏子、荔枝等不宜多吃。蔬菜:夏季吃什么蔬菜好應選擇清淡而富有營養(yǎng)又能消暑益氣的蔬菜,如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海帶、茄子、西紅柿以及各種綠葉蔬菜。而性味辛溫、苦寒的蔬菜,如生姜、辣椒等宜少吃或不吃。酒類:啤酒可適當喝一點,烈性酒不宜喝。飲料:橘子精、菠蘿精、山楂精等,可用冷開水沖飲,而冰棒、汽水等冷飲則宜少吃少喝。

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