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大暑可以吃人參嗎大暑吃什么傳統(tǒng)食物

時(shí)間：2021-07-19 11:24:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0

朋友過(guò)來(lái)探望的時(shí)候送了根人參，說(shuō)是我身體不好要好好補(bǔ)補(bǔ)，不過(guò)在這個(gè)大夏天的時(shí)候好像吃人參不太好吧！

大暑可以吃人參嗎

人參可以在夏天的時(shí)候吃，不過(guò)要在舌苔不白不厚，不黃不熱的情況下食用。夏天吃哪種人參是根據(jù)一個(gè)人的身體狀況來(lái)選擇的。紅參不適合在夏天吃，因?yàn)榧t參性熱夏天的時(shí)候本來(lái)就體熱，兩個(gè)撞在一起的話會(huì)起很大的反應(yīng)。要是體寒的人是可以在夏天吃紅參的。

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大暑吃什么傳統(tǒng)食物

第一，苦瓜。

在夏季，特別是大暑時(shí)節(jié)吃一些苦瓜是再好不過(guò)的了。因?yàn)榭喙闲院軌蚱鸬角鍩峤馐畹淖饔?，而且苦瓜還有另外一個(gè)名稱，被稱作“涼瓜”，這樣的一種蔬菜在夏天吃非常合適。除此之外，最重要的一點(diǎn)在于苦瓜不僅是一種蔬菜，而且具有一定的食療作用，能夠幫助人體進(jìn)行排毒，對(duì)健脾開(kāi)胃以及預(yù)防癌癥都有一定的效果。

第二，西瓜。

西瓜作為夏季最常見(jiàn)的一種水果，有生津止渴的效果，而且甘甜多汁，性寒，在夏天能夠起到消暑解渴的作用。除此之外，在中醫(yī)上也有記載如果人們出現(xiàn)中暑，或者是發(fā)熱的情況還可以用西瓜入藥能夠起到治療的效果。在生活中西瓜已經(jīng)成為了人們印象中夏天的標(biāo)配，特別是在大暑時(shí)節(jié)吃上一口冰涼的西瓜才能夠覺(jué)得夏天更加完整。

第三，綠豆。

綠豆有著清熱消暑的作用，而且能夠達(dá)到止渴利尿的效果。不僅價(jià)格低廉，而且隨處都可以買到。特別是在大暑時(shí)節(jié)利用綠豆可以煮一些綠豆湯以及吃一些綠豆芽。對(duì)于一些容易發(fā)熱的人群來(lái)說(shuō)，有著清熱解毒的效果。所以在夏季適當(dāng)?shù)爻砸恍┚G豆以及綠豆所制成的食物都是非常不錯(cuò)的。

第四，冬瓜。

冬瓜作為日常生活中非常常見(jiàn)的蔬菜之一，有著消暑清熱，消腫的作用。而且冬瓜的口感比較清甜，水分比較多，也有著利尿的作用，在夏天吃一些冬瓜能夠有健脾養(yǎng)顏的功效。

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大暑吃羊肉的好處

羊肉，性溫味甘，入肺經(jīng)，食其皮肉，可補(bǔ)虛治勞，能充長(zhǎng)形氣；食其肝，補(bǔ)肝明目；食其肺，能止久咳；食其腎，可益精助陽(yáng)；食其肚，能除反胃吐食。羊血，解毒；羊乳，益陰潤(rùn)燥，治反胃消渴。醫(yī)學(xué)常說(shuō)“補(bǔ)在三伏”，要以溫食為主。味干性溫的羊肉，能益氣補(bǔ)虛，是夏天進(jìn)補(bǔ)，養(yǎng)陽(yáng)氣的佳品。

羊心極其嫩，食之不廢牙力，且少膻味，很適宜老年人享用。羊肝有糯硬之分，須觀其色，褐者硬，粉者糯。因羊僅食草，其內(nèi)臟及肉內(nèi)決無(wú)“瘦肉精”，故比食豬肝、豬肉安全得多。

羊肚中的“花瓶頭”，肥而軟，且無(wú)瘦肉塞牙之苦，由于含有豐富的“胃膜素”，有胃病之人應(yīng)該吃它。羊腳，皮包骨頭，若欠火候，食其累牙、費(fèi)力；酥軟者，有滋有味。羊皮內(nèi)富含膠原蛋白，同時(shí)按中醫(yī)羊入肺經(jīng)，肺主皮毛，以及以皮補(bǔ)皮的說(shuō)法，其美容的功效不能輕估。

羊血，趁熱飲，在缺醫(yī)少藥，交通不便之地，若遇急性砒中毒者，以此可作救急用。羊血、豆腐作羹，一紅一白，上面再放蒜葉幾片，色、香、味俱全，是一道經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大眾菜，老少咸宜，且能清除人體內(nèi)之有氧基。

羊腰粥，即把羊腰切成小塊，與米一起煮粥。也有放麻雀一兩只同煮者，書(shū)上說(shuō)專治老年腎虧。麻雀雖能補(bǔ)陽(yáng)，但其受法律保護(hù)，為補(bǔ)腎而食雀，若為之而刑拘，得不償失。舍麻雀而多加一兩只羊腰子亦可。

有的地方過(guò)去也有冬天吃羊膏的習(xí)慣。取1/4或1/2只羊洗凈，放鑊內(nèi)，加蘿卜、生姜、黃酒及水，煮熟。去蘿卜、生姜，剔除羊骨后，再放回鑊內(nèi)，加冰糖、水，將羊肉煮爛。取出，俟冷，切成小塊，即是羊膏。每日吃一兩塊或多些，可根據(jù)自身情況而定。把羊膏放在暑天吃，便有了大暑吃羊肉的由頭，也有了大暑吃羊肉燒酒這一招。于是也就有了羊肉節(jié)，有了伏羊節(jié)。

暑天，人體的能量消耗比較多，此時(shí)，以補(bǔ)虛治勞，充長(zhǎng)形氣的羊肉補(bǔ)充能量，應(yīng)該說(shuō)是非常合適和必要的。由于有效果，所以這個(gè)習(xí)俗得以保存，并被越來(lái)越多的人所接受。但羊肉辛溫，并非人人都適宜。感冒咳嗽、皮膚病在發(fā)作及咯血的人，是不宜吃羊肉的。至于陰虛火旺的人，還是少食為好。另外，吃羊肉不宜過(guò)量，如果吃羊肉后出現(xiàn)了腹脹，可用桑葉茶解之。

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大暑過(guò)后多久能涼快下來(lái)

大暑過(guò)后不會(huì)立即涼快，一般是30--60天后，天氣才會(huì)逐漸轉(zhuǎn)涼。大暑后15天開(kāi)始進(jìn)入立秋節(jié)氣，大暑后30天開(kāi)始進(jìn)入處暑節(jié)氣，到了處暑節(jié)氣后，才徹底和該年的夏天告別。此時(shí)，溫度開(kāi)始轉(zhuǎn)涼，之后，氣候會(huì)慢慢的由涼轉(zhuǎn)寒，再過(guò)一段時(shí)間就會(huì)進(jìn)入冬天。