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時(shí)間：2018-03-29 09:30:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2089
烏雞是女性滋補(bǔ)食材之一，很多孕期或者產(chǎn)后的女性都喜歡喝烏雞湯，味道鮮美營(yíng)養(yǎng)好。那么，天麻燉烏雞多久吃一次？
一周吃2-3次左右為宜。
畢竟天麻是一種中藥，而且可以起到鎮(zhèn)痛凝神的作用，用來(lái)燉烏雞加強(qiáng)了滋補(bǔ)的功效，還能補(bǔ)血養(yǎng)氣，所以這樣的菜肴并不適合每天都吃的。
用燉盅的話一般要燉夠3小時(shí)左右，才能湯濃肉香，而且用燉盅燉的時(shí)候，做好密封工作，最好在里面加上一層保鮮膜。如果用砂鍋燉的話，先大火煮開(kāi)后調(diào)成小火，慢慢燉煮2.5小時(shí)就可以了。
原料：
天麻50克、紅棗20克、枸杞10克、烏雞半只、老姜10克。
做法：
1、天麻用溫水泡24小時(shí)，泡軟后就可以切成片，我家這個(gè)天麻是野生的，是前天我到九頂山找藏民買的；
2、烏雞洗凈切成大塊，氽水；
3、取砂鍋，加入適量冷水，放入姜片、天麻片、紅棗烏雞一起大火燒開(kāi)10分鐘，轉(zhuǎn)小水燉一個(gè)半小時(shí)；
4、加入枸杞、白胡椒粉、鹽再燉20分鐘起鍋。
1、因?yàn)樽罱鲜怯X(jué)得頭有點(diǎn)暈，所以就想到用天麻燉湯補(bǔ)補(bǔ)，效果還真是不錯(cuò)，喝了兩次頭就不痛，不暈了；
2、天麻有醫(yī)治驚風(fēng)和神志昏迷、提氣益神的作用。天麻無(wú)論單用或與其他藥物配伍使用，都能治療許多疾??；
3、天麻烏雞可用于治療氣血兩虛或產(chǎn)后體虛所引起的頭暈、貧血以及低血壓等病癥，補(bǔ)益氣血，滋陰化痰。
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