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豬油熱量高嗎 豬油的熱量是多少

時(shí)間:2017-12-25 17:17:32 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3837

豬油屬于食用油的一種,食用油分為動(dòng)物性和植物性食用油,熱量也是不一樣的。那么,豬油熱量高嗎?豬油的熱量是多少?

豬油的熱量是多少

豬油的熱量(以100克可食部分計(jì))是827大卡(3460千焦),在同類(lèi)食物中單位熱量較高。

每100克豬油的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的36%。

豬油熱量高嗎 豬油的熱量是多少

豬油熱量高嗎

豬油,又稱(chēng)大油、葷油,在西方被稱(chēng)為豬脂肪。豬油色澤白或黃白,具有豬油的特殊香味,深受人們歡迎。很多人都認(rèn)為炒菜若不用豬油菜就不香.豬油與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進(jìn)人們的食欲。特別與蘿卜、粉絲及豆制品相配時(shí),可以獲得用其他調(diào)料難以達(dá)到的美味。豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當(dāng),幾乎平分秋色,具有一定的營(yíng)養(yǎng),并且能提供極高的熱量。

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吃豬油會(huì)發(fā)胖嗎

吃豬油會(huì)發(fā)胖,目前我國(guó)肥胖的人群大多是因?yàn)橛蛿z入過(guò)多,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每天每人食用油為25克,即0.5兩。常吃豬油會(huì)脂肪累積,造成高血壓。三高人由于已經(jīng)存在高血壓,不建議食用豬油,不過(guò)偶爾一次,且量不大的話(huà)是可以的。

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豬油的壞處

1、豬油是一種高能量食品,易于進(jìn)食過(guò)多能量,導(dǎo)致肥胖。豬油中飽和脂肪酸含量較高,易于引起心血管疾病。

2、大量研究表明,飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發(fā)病率,而不飽和脂肪酸可明顯降低心血管疾病的發(fā)病率。

3、科學(xué)飲食的原則是盡量減低膳食中飽和脂肪酸含量,并保持飽和脂肪酸:?jiǎn)尾伙柡椭舅幔憾嗖伙柡椭舅釣?:1:1的合理比例。豬油中含有100mg/100g左右的膽固醇,也是心血管疾病的誘因。

4、豬油具有獨(dú)特的香味,用豬油烹調(diào)菜肴時(shí)可大大地提高人的食欲,導(dǎo)致過(guò)食,引起肥胖病和心血管疾病。

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