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時(shí)間:2017-09-11 13:42:48 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3161
黑魚籽是黑魚的產(chǎn)的卵,是一種營養(yǎng)價(jià)值極為豐富的食物,和其它的魚籽一樣。那么,黑魚籽能吃嗎?黑魚籽怎么吃?
當(dāng)然可以吃了,并且營養(yǎng)異常豐富,對(duì)人體有滋補(bǔ)作用。但膽固醇含量偏高,心血管不太好的人要控制攝入量。黑魚籽不但能吃,而且營養(yǎng)價(jià)值非常地高,用黑魚籽制作的魚子醬一向是俄羅斯特有的珍品。
1、含有皮膚所需的各種微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)
2、含有氨基酸和重組脂肪酸
3、抗衰老,改善膚質(zhì)
魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤(rùn)營養(yǎng)皮膚,更有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用,所謂的膚質(zhì)的“返老還童”
黑魚籽可以做黑魚壽司。
主料:米飯300g
調(diào)料:白糖適量白醋適量魚子醬適量黃瓜適量小農(nóng)雞蛋1個(gè)紫菜適量
做法:
1、先將食材準(zhǔn)備好,將米飯蒸熟晾涼,加入少許白醋和白糖混合拌入米飯中。
2、將雞蛋打散攤成雞蛋餅,然后將雞蛋餅切絲備用。
3、將黃瓜切條備用。
4、把海苔鋪在卷簾上,并薄薄鋪上一層米飯,注意海苔的兩邊要稍留空。
5、在米飯上抹上一層魚子醬,在一邊放上蛋餅絲、黃瓜條,然后利用卷簾將紫菜卷成一卷。
6、最后用比較鋒利的刀將紫菜卷切成厚薄均勻的一段段,粘的話可以往刀刃上抹些水。
小提示:
可以將多余的蛋皮卷成玫瑰花形狀,并放在黃瓜片上擺盤裝飾。
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