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時(shí)間：2017-05-31 08:54:26 編輯：本站整理 15580
翹嘴魚近來在市場(chǎng)很受歡迎，因其生長(zhǎng)環(huán)境不同叫法不一，有太湖白魚之稱。那么，翹嘴魚多少錢一斤2017？翹嘴魚價(jià)格是多少？
最少也值40到60元一斤，有6斤以上的。
特產(chǎn)小魚干 野生淡水小干魚仔 農(nóng)家自制臘魚河魚咸魚干翹嘴魚
價(jià)格：￥19.80
鄱陽湖野生餐條魚小干魚淡水小河魚干刁子魚自制咸魚干魚仔翹嘴魚
價(jià)格：￥28
學(xué)名翹嘴紅鲌，俗名大白魚、翹嘴巴、翹殼、白絲、興凱大白魚、翹鲌子、翹白、白魚等。體型較大，體細(xì)長(zhǎng)，側(cè)扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭后背部隆起?？谏衔?，下頜堅(jiān)厚急劇上翹，豎于口前，使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴紅鲌屬中、上層大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類，行動(dòng)迅猛，善于跳躍，性情暴躁，容易受驚。其生長(zhǎng)迅速，是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類，苗期以浮游生物及水生昆蟲為主食，50克以上主要吞食小魚小蝦，也吞食少量幼嫩植物，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。廣東地區(qū)俗稱長(zhǎng)江和順，長(zhǎng)江中游俗稱翹白、白魚，長(zhǎng)江下游則稱太湖白魚。
為大型習(xí)見經(jīng)濟(jì)魚類，數(shù)量較多。其肉潔白鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每百克肉含蛋白質(zhì) 18.6克、脂肪 4.6克，唯多細(xì)刺，故有淡水鰳魚之稱，鮮食和腌制均宜。
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