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時(shí)間：2017-05-22 07:51:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2304
很多人包粽子的時(shí)候喜歡買新鮮的粽葉嗎，尤其是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人，總覺(jué)得是新鮮的比較好。那么，新鮮粽葉怎么處理？新鮮粽子葉怎樣處理？
食材：
粽葉，清水，鍋?zhàn)?，淘米籃，剪刀
步驟/方法
將粽葉的葉柄剪掉，用容器泡水過(guò)夜。新鮮粽葉則不需泡過(guò)夜。
用清水將粽葉的正反兩面清洗一下，可用手擦，也可清洗工具來(lái)清洗，但力度切勿過(guò)大，以免損壞。
往鍋里加適量清水，大火燒開(kāi)。
將粽葉放入開(kāi)水中，煮燙3分鐘。
提示：如果粽葉較多，可以在煮燙時(shí)用筷子適當(dāng)翻動(dòng)一下，盡可能讓每張粽葉都浸泡到。
將粽葉撈出，再用清水沖洗一遍，放入淘米籃中瀝干水分即可。
1、買來(lái)的粽葉首先要新鮮啊。
2、把粽葉洗凈，表面沾水，不要擦干。
3、找個(gè)大點(diǎn)袋子，把粽葉都盤(pán)起來(lái)，就是圍城圓圈的樣子，粽葉有韌性，一定不要用大力，免得把筋折斷了。
4、扎緊袋子，然后把放有粽葉的袋子放進(jìn)冰箱儲(chǔ)藏室，注意一定要是冷凍的那個(gè)！
5、隔夜把袋子拿出來(lái)（這時(shí)粽子也都凍上了），把他們拿出來(lái)，把冷凍的葉子們放在盆里自動(dòng)解化。
6、水化的差不多了，嘿嘿，你會(huì)發(fā)現(xiàn)葉子也柔軟了，用它包粽子就可以了！這種方法不僅不要費(fèi)時(shí)的煮粽葉，也能使粽葉有韌性柔軟，而且粽葉的清香味比煮的要好的多的多，煮處的粽子有清香甜蜜味道，很自然的！
1、將粽葉的葉柄剪掉，用容器泡水過(guò)夜。新鮮粽葉則不需泡過(guò)夜。
2、用清水將粽葉的正反兩面清洗一下，可以用手擦，或用刷子清洗，但力度要適中，以免損壞。
3、往鍋里加適量清水，大火燒開(kāi)。
4、將粽葉放入開(kāi)水中，煮燙3分鐘。如果粽葉多，可以在煮時(shí)用筷子適當(dāng)翻動(dòng)一下，盡可能讓每張粽葉都浸泡到。
5、將粽葉撈出，再用清水沖洗一遍，放入淘米籃中瀝干水分就行了。
粽葉比較脆弱，怕控制不到的時(shí)候，可以先用水洗一下，注意力度，再用開(kāi)水燙，燙完之后剪掉粽葉頭，邊剪邊洗邊整理，過(guò)程一定要小心，不然粽葉破了，包粽子就不方便了。
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