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基圍蝦死了能吃嗎?基圍蝦死了多久不能吃?

時間:2017-04-20 08:28:09 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 5508

一般的蝦類死了我們是不建議食用的,因?yàn)槿绻赖臅r間、過久可能回產(chǎn)生某種毒素,吃了會中毒。那么,基圍蝦死了能吃嗎?基圍蝦死了多久不能吃?

基圍蝦死了能吃嗎

基圍蝦其實(shí)也是一種海鮮,所以說如果死后的基圍蝦信息需要慎重的去對待的,特別是已經(jīng)死了很長時間的下來可能會存在很多的毒素,因此建議大家在日常飲食當(dāng)中都不能夠忽視這些問題。

市場上的海鮮基本上都是死的,因?yàn)楹ur多數(shù)是在深海生活的,捕撈上來的時候,由于水壓減少,造成海鮮死亡,所以死的海鮮可以食用,但要看它是否新鮮;河魚類水產(chǎn)品不要食用死的,尤其是河蟹,死了以后有毒,慎食!

如果你有冰箱,撈起來是放在冰箱保鮮區(qū),如果沒有冰箱就先灼孰用盤裝起放在陰涼處,到晚飯時蘸醬吃一樣鮮美。

基圍蝦死了能吃嗎?基圍蝦死了多久不能吃?

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基圍蝦死了多久不能吃

死蝦死了九個小時左右就絕對不能吃了,死蟹也是;當(dāng)然為了保險(xiǎn)起見,在蝦死后兩個小時以內(nèi)最好就吃掉啦,畢竟水產(chǎn)品還是吃新鮮的好。以前我試過把基圍蝦養(yǎng)在水池里,隔一會兒就換水,也活了一個下午來著。蝦很難養(yǎng)活,如果只是想讓它多活幾個小時,把它們養(yǎng)在水里,定時(半個來鐘頭)左右換一下水就OK啦。還是建議現(xiàn)買現(xiàn)吃哦。

基圍蝦死了能吃嗎?基圍蝦死了多久不能吃?

基圍蝦怎么吃

做法一:美極基圍蝦

用料:基圍蝦500克,鮮醬油3/2湯匙,上湯1湯匙,洋蔥絲、芫荽各適量,白糖、紹酒、香油各少許。

做法:

1、將蝦剪去須、蝦爪等,剔去蝦腸,并在蝦腹處順刀切一刀(不能切破脊背),下鹽拌勻。

2、把鮮醬油、上湯、味精、白糖、香油調(diào)成汁料備用。

3、燒熱鍋,下油,燒至六成滾,將蝦放入油鍋中泡油至八成熟,倒起瀝油。隨即把蝦放回鍋中,下紹酒,倒入汁料翻炒至蝦熟、并有干香味,起鍋上碟,芫荽圍邊即可。

基圍蝦死了能吃嗎?基圍蝦死了多久不能吃?

做法二:上湯基圍蝦

原料:基圍蝦500克,鮮醬油1.5湯匙,上湯1湯匙,洋蔥絲、芫荽(即香菜)各適量,白糖、紹酒、香油各少許。

制作方法:

1、將蝦剪去須、蝦爪等,剔去蝦腸,并在蝦腹處順刀切一刀(不能切破脊背),下鹽拌勻。

2、把鮮醬油、上湯、味精、白糖、香油調(diào)成汁料備用。

3、燒熱鍋,下油,燒至六成滾,將蝦故入油鍋中泡油至八成熟,倒起濾油。隨即把蝦放回鍋中,下紹酒,倒入汁料翻炒至蝦熟、并有干香味,起鍋上碟,香菜圍邊即成。?

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