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時(shí)間：2017-04-11 10:42:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1001
木耳是我們一年四季都可以吃到的一種食物，屬于菌類(lèi)食品的一種，可以和其它食物一起搭配食用。那么，木耳和香椿能一起吃嗎？香椿能和木耳一起吃嗎？
可以一起吃。
木耳香椿芽的做法：
1、將木耳泡發(fā)洗凈，用手撕小塊。
2、紅辣椒切斜段，香椿芽洗凈去根。
3、鍋中燒開(kāi)水將木耳焯透撈出，過(guò)涼，紅辣椒在油中略炒盛出，與木耳拌勻加鹽雞精美國(guó)辣椒仔少許醋和香油調(diào)味。
4、最后撒入香椿芽拌勻裝盤(pán)即可。
蘿卜：
蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對(duì)某些特殊敏感性體質(zhì)的人，容易引起過(guò)敏性皮炎。為健康起見(jiàn)，最好是不要將這兩種食物混合食用。
麥冬：
麥冬具有強(qiáng)心、利尿、抗菌的作用。主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干、肺熱燥咳、肺結(jié)核咯血、咽喉痛等癥。但你要注意了，黑木耳與麥冬相克，黑木耳與麥冬同食會(huì)導(dǎo)致胸悶。所以這兩種食物不要一起吃。
野鴨：
野鴨味甘性涼，木耳與野鴨同食，易消化不良。
茶：
黑木耳與茶相克。黑木耳中富含鐵質(zhì)，與富含單寧酸的茶同食，會(huì)下降人體對(duì)鐵的吸收。
田螺：
木耳性味甘平，除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物元素(鈣、鐵、磷)之外，還含有磷脂、甾醇、植物膠質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。這些類(lèi)脂質(zhì)及膠質(zhì)，與田螺中的一些生物活性物質(zhì)起不良反應(yīng)。從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
木耳+春筍：補(bǔ)血
木耳+棗(鮮)：補(bǔ)氣養(yǎng)血
木耳+海蜇皮：潤(rùn)腸美膚嫩白降壓
木耳+豇豆：豇豆具有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津的作用;木耳則具有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、涼血止血和降脂減肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃對(duì)高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用。
木耳+草魚(yú)：促進(jìn)血液循環(huán)
木耳+竹筍：清熱瀉火
木耳+海蜇頭：潤(rùn)腸美膚嫩白降壓
木耳+荸薺：補(bǔ)氣強(qiáng)身
木耳+豬血：增強(qiáng)體質(zhì)
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