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時(shí)間：2017-03-31 08:03:04 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 5491
黑木耳是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物，不僅香脆爽口，還能有助于清肺排毒。不少人困惑，黑木耳是發(fā)物嗎？關(guān)于，黑木耳是發(fā)物嗎？木耳屬于發(fā)物嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！
黑木耳不是發(fā)物，本草綱目上說(shuō)：“木耳生于朽木之上，性甘干，主治益氣不饑，輕身強(qiáng)志，并有治療痔瘡、血痢下血等作用?！焙谀径逖模?/p>
木耳不屬于發(fā)物。木耳，是一種比較常見(jiàn)的菌類食物，尤其是黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較不錯(cuò)的，里面含有豐富的碳水化合物和多種微量元素的，甚至是有一些氨基酸物質(zhì)在里面的，在使用的時(shí)候直接烹就是可以的，現(xiàn)在可以多吃一些的，木耳對(duì)于痔瘡疾病引起的肛門(mén)出血效果是很好的，還有一定的止咳抗擊癌癥的效果的，平時(shí)多吃一些沒(méi)有副作用的，在飲食的時(shí)候注意不要吃一些刺激的食物。
“發(fā)物”。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為發(fā)物是刺激、加重外傷、腫皰疙瘩或某種疾病的食物。在健康人正常攝入，患病服藥及病后調(diào)理的飲食過(guò)程中，因不當(dāng)飲食而能誘發(fā)產(chǎn)生某種病癥，激發(fā)新病或妨礙治療、加重病情，影響機(jī)體康復(fù)的一類食物。發(fā)物致發(fā)疾病的特點(diǎn)各有所別，現(xiàn)以傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)將發(fā)物歸納為七類：
1、動(dòng)火發(fā)物：多具辛熱燥烈之性，能助熱動(dòng)火、傷津劫液。如煙、酒、蔥、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及鹵制食品、煎炒、油炸之物。素體熱盛，陰虛火旺，諸熱所致病癥不宜食用。
2、動(dòng)風(fēng)發(fā)物：多具升發(fā)、散氣、火熱之性，能使人陽(yáng)氣升散發(fā)越，內(nèi)風(fēng)亢逆，邪毒走竄。如海鮮魚(yú)、蝦、蟹、貝、豬頭肉、雞肉、鵝肉、牛乳、雞蛋、蘑菇、木耳、茄子等。蕁麻疹、丹毒、濕疹、瘡癰疔癤、中風(fēng)、頭暈?zāi)垦?、驚風(fēng)、痹證等不宜食用。
3、助濕發(fā)物：多具膠著粘滯、肥甘澀膩之性，能阻脾、助濕、戀邪。如飴糖、大棗、面食、肥肉及甘甜滋膩諸物。濕熱病、黃疸、淋證、痢疾、帶下、瘧疾等忌食。
4、積冷發(fā)物：多具寒涼潤(rùn)利之性，能傷陽(yáng)生寒，影響臟腑運(yùn)化。如冬瓜、四季豆、冬寒菜、莧菜、萵筍、柿子等。素體陽(yáng)虛、陰寒內(nèi)盛，泄瀉、冷痛、陽(yáng)虛水腫等不宜食用。
5、動(dòng)血發(fā)物：多具活血散血、作用峻烈之性，能動(dòng)血傷絡(luò)，迫血外溢。如慈菇、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、燒酒等。各種出血性疾病，崩中漏下、痔瘡、月經(jīng)過(guò)多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病癥忌食。
6、動(dòng)氣發(fā)物：多具滯澀阻氣、固硬難化之性，能壅塞氣機(jī)，妨礙臟腑運(yùn)化功能。如黑大豆、芡實(shí)、蓮米、芋頭、薯類、豆類及某些瓜果。食積、諸痛、癥瘕包塊等實(shí)證患者不宜。
7、動(dòng)病發(fā)物：多具較強(qiáng)刺激之性，能誘發(fā)痼疾，突發(fā)諸癥，常受一定的外部因素的影響，如魚(yú)、是、蟹、貝、某些禽畜肉、蛋、乳及蘑菇、椿芽、木耳、莧菜等，曾患過(guò)敏性疾病者，應(yīng)注意選擇避食。
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