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時間：2017-02-04 17:12:30 編輯：5號網(wǎng)-hzq 1870
蘆柑一般新鮮的才好吃，那么是否可以放到冰箱里面呢？可以放幾天？剛摘的蘆柑應(yīng)該怎么保存呢？下面我們來一起介紹下吧！
蘆柑是能放冰箱的，不過要注意的是要裝在密封的袋子里，否則易失水，有條件的話，最好是真空包裝后，再放入冰箱中。
一、采果要點：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，輕采輕放，盡量避免機械損傷。
二、庫房消毒：通風(fēng)倉庫或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先將庫房打掃干凈，堵塞鼠洞，并在柑桔入庫前一周用多菌靈或甲基托布津500倍液噴灑消毒。柑桔入庫前2天應(yīng)敞開門窗通風(fēng)，以防病菌傷害影響柑桔貯藏效果。
判斷新鮮度：
方法有兩個，一個是如果最新鮮，那么柑橘上端的小枝沒有掉，葉子還沒有完全枯掉，但要葉子完全新鮮這是不可能的，一般我們看到還有葉子，說明還比較新鮮，因為時間越久葉子會脫落的;第二就是用手摁，這非常關(guān)鍵，如果外皮比較緊實的，有彈性的感覺(這也很關(guān)鍵)，飽滿說明非常新鮮，以次類推，如果，果皮非常松散，幾乎和果肉脫離，說明里面的水分流失的很多，建議不要買了。
看色澤：
顏色是橙紅色，是自然的果皮顏色。劣質(zhì)臍橙顏色泛青;又亮又鮮紅、摸起來還很細膩順滑的最好不要買。這種臍橙是經(jīng)過打蠟拋光的，賣相好看，但是，多一道加工工序，價格會高一點;其次，打蠟拋光，會影響柑橘表面的正常呼吸，雖然不影響柑橘的口感和品質(zhì)，但是柑橘的保質(zhì)期將縮短。
1：蘆柑富含維生素C與檸 檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；
2：蘆柑內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇；
3：蘆柑皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故蘆柑是預(yù)防冠心病的動脈硬化的食品，研究證實，食用蘆柑可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)；
4：在鮮蘆柑汁中，有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
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