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菠菜熱量高嗎？菠菜吃多了會(huì)發(fā)胖嗎？

時(shí)間：2016-12-16 17:48:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 2251

常常有正在減肥，或節(jié)食期間的女性，都會(huì)格外在乎食物的熱量，和會(huì)不會(huì)發(fā)胖問題！不少人困惑，菠菜吃多了會(huì)發(fā)胖嗎？關(guān)于，菠菜熱量高嗎？菠菜吃多了會(huì)發(fā)胖嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！

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菠菜熱量高嗎

100克的菠菜，含有總卡路里17-30大卡，單位熱量較低，0.2克的脂肪總量，糖分含0.00025克，蛋白質(zhì)含有1.25克。每100克涼拌菠菜的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%-4%。菠菜可以促進(jìn)血液循環(huán)，這樣就可以令距離心臟最遠(yuǎn)的一雙腿，都吸收到足夠養(yǎng)分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿的效果哦！

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菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

3、保障營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4、促進(jìn)人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。

5、清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。我國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

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菠菜吃多了會(huì)發(fā)胖嗎

菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它比一般的蔬菜都含有更多的維生素C、A及礦物質(zhì)等。不過，菠菜含有很多草酸。草酸與身體內(nèi)的鈣質(zhì)結(jié)合之后會(huì)變成草酸鈣。這可能是造成腎臟結(jié)石的原因。所以，菠菜不宜與豆腐放在一起烹調(diào)。菠菜吃起來有點(diǎn)發(fā)澀。妨礙人體對(duì)鈣的吸收。長(zhǎng)期吃草酸含量高的食物，還容易產(chǎn)生腎結(jié)石。因此，吃菠菜前最好用水焯一下，經(jīng)過水焯以后菠菜中80％的草酸便可被除去。但焯的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則會(huì)降低菠菜中維生素的含量。焯過以后的菠菜不僅營(yíng)養(yǎng)成分丟失不多，而且口感較好。菠菜具有一定的滑腸作用，腹瀉患者最好也不要吃。是吃不胖的！

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菠菜吃多了會(huì)怎么樣

菠菜吃多了易患結(jié)石。菠菜中含大量草酸鹽，如草酸鹽食用過多可能對(duì)身體有害，因?yàn)椴菟猁}會(huì)干擾鈣和鐵的利用;在一定環(huán)境下，尿道中可形成草酸鹽的結(jié)石，但是這種影響不只是因吃菠菜造成的，可能還因?yàn)橥瑫r(shí)食用了大量含草酸鹽豐富的食品，如杏仁、堅(jiān)果、可可、大黃和茶等，因此，在吃菠菜時(shí)應(yīng)少吃上述食物，而盡可能地多吃一些堿性食物，如海帶、蔬菜、水果等，促進(jìn)草酸鹽溶解排出，防止結(jié)石的形成。對(duì)一些敏感體質(zhì)的人，在食用菠菜時(shí)可先煮一下?lián)瞥鲈偈秤茫@樣就可以除去草酸鹽;對(duì)正常人群，即便是食用生菠菜，只要不是連續(xù)每天吃3千克以上就不必?fù)?dān)心。