9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣(mài)排行榜10強(qiáng) 十大最好用的口紅排行
• 2識(shí)貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個(gè)國(guó)家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過(guò)了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個(gè)位置圖
• 7豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解
• 8巴沙魚(yú)到底能不能吃？吃巴沙魚(yú)有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

老母雞怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)？?老母雞怎么燉爛的快？

時(shí)間：2016-11-10 14:48:29 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4269

老母雞的食用價(jià)值非常的高，一般孕期或者產(chǎn)后的女性都喜歡用老母雞煲湯喝，據(jù)說(shuō)對(duì)身體百利而無(wú)一害。那么，老母雞怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)呢？老母雞怎么燉爛的快呢？

老母雞怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)

香菇燉雞

材料：金針菜20g生姜1片（切細(xì)絲、雞1只（1000g、醬油2大匙干香菇（?。?個(gè)、竹筍1個(gè)大蔥1根（切段）泡汁和水4杯、水溶淀粉適量

做法：

1、把雞剝好，洗凈，去掉水、用刷子在雞身上涂滿醬油，把雞入油中炸至棕紅色。

2、金針菜洗凈，泡在水中，變軟后去掉硬的部分，金針菜汁留置待用。

3、木耳泡入水中，去掉根部，洗凈待用。

4、干香菇洗凈，浸泡在3杯水中，變軟后取出，香菇汁待用。

5、竹筍切成薄片。

6、炒蔥．姜出香味后，加入竹筍、香菇、香菇汁、金針菇汁、水、酒、醬油、砂糖，雞，大約煮20－30分鐘，把雞煮熟為止。

7、加入金針菜，稍煮片刻，用淀粉調(diào)汁成糊狀即成。

鹿茸燉雞

主料：鹿茸3克，母雞1只（約1000克）。

做法：將母雞宰殺去毛及內(nèi)臟（切塊），和鹿茸放入燉盅內(nèi)，先武火煮沸，然后文火燉煮3小時(shí)至雞肉爛熟食用。

藥用價(jià)值：主要治療再生障礙性貧血脾腎陽(yáng)虛型：心悸、頭暈?zāi)垦?、面色無(wú)華、自汗、畏寒肢冷、遺精陽(yáng)痿、月經(jīng)不調(diào)，舌質(zhì)淡紅，苔薄白，脈沉細(xì)。

老母雞怎么燉爛的快

1、燉老雞：在鍋內(nèi)加二三十顆黃豆同燉，熟得快且味道鮮；或在殺老雞之前，先灌給雞一湯匙食醋，然后再殺，用文火煮燉，就會(huì)煮得爛熟；或放3～4枚山楂，雞肉易爛。

2、燉老雞時(shí)，在湯里放一至兩把黃豆，肉就易爛了。

3、如果老雞在沒(méi)殺之前，從雞嘴灌入一小匙醋（灌進(jìn)后，捏緊雞嘴，以防吐出），然后再殺，燉時(shí)再用文火來(lái)燉，這樣雞肉很快就能燉爛。

4、燉老雞前，先用香醋爆炒一下，然后再燉便容易爛了

5、將雞肉涼水下鍋,開(kāi)鍋后大火煮15分鐘，同時(shí)加入鹽、大料、山楂片等，15分鐘后關(guān)火蓋上鍋蓋悶數(shù)分鐘，再下鍋燉,雞肉就會(huì)很爛。

6、加山楂燉雞法：在燉老雞時(shí)，放三四枚山楂，雞肉就易爛了。

7、加土豆燉雞法：燉老雞時(shí)，放點(diǎn)兒土豆，雞肉就易爛了。

8、加干菠菜燉雞法：燉老雞時(shí)，在鍋里放適量的干菠菜，肉就易爛了。雞熟了以后，再加鹽、嘗味道，加鹽要少一點(diǎn)，嫌淡可以再加，不要加味精、雞精之類(lèi)的鮮味素，最后放鹽是為了使雞更容易熟，不放鮮味素是為了更能體會(huì)到雞的香味。

老母雞的食用價(jià)值

老母雞的補(bǔ)益之功效更高，許多久病、瘦弱之人用來(lái)補(bǔ)身，尤其是畏寒風(fēng)重，虛不受補(bǔ)者，老母雞不但能補(bǔ)氣補(bǔ)血，還可祛風(fēng)，故比雞項(xiàng)(指未生過(guò)雞蛋的雌雞)優(yōu)勝得多。按照一般人的習(xí)慣，多喜歡吃鮮嫩的雞項(xiàng)，不愛(ài)吃肉粗骨硬的老母雞。但從祛風(fēng)補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效來(lái)看，母雞愈老，功效越好。因?yàn)槔夏鸽u肉多，鈣質(zhì)多，用文火熬湯，最適宜貧血患者及孕婦、產(chǎn)婦和消化力弱的人補(bǔ)養(yǎng)。

• 橄欖油過(guò)期了還能食用嗎?橄欖油過(guò)期一年還能吃嗎
• 橄欖油可以直接喝嗎?橄欖油喝了有什么好處

網(wǎng)站首頁(yè)

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  唇炎可以吃雞蛋嗎 唇炎可以吃芒果嗎

• 2

  小酥肉要不要加雞蛋 酥肉一斤配幾個(gè)雞蛋

• 3

  嬰兒發(fā)燒可以吃雞蛋嗎 嬰兒發(fā)燒可以吹空調(diào)嗎

• 4

  雞蛋紅皮好還是白皮好 雞蛋紅皮和白皮區(qū)別

• 5

  雞蛋可以和牛奶同食嗎 雞蛋和什么一起吃營(yíng)養(yǎng)最好

• 6

  雞蛋煮破殼什么原因 雞蛋破殼還能吃嗎

• 7

  雞蛋煮熟后有黑斑什么情況 雞蛋煮熟后有黑點(diǎn)可以吃嗎

• 8

  雞蛋冷水煮還是開(kāi)水煮 雞蛋煮時(shí)間長(zhǎng)了對(duì)身體有害嗎

熱門(mén)文章

• 

  豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解

• 

  巴沙魚(yú)到底能不能吃？吃巴沙魚(yú)有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個(gè)人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個(gè)部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。

最熱標(biāo)簽

• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達(dá)斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚(yú)
• 龍利魚(yú)
• 海膽
• 金槍魚(yú)
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎
• 粉蒸肉做法

土雞專(zhuān)題

• -1

  感恩節(jié)為什么要吃火雞 感恩節(jié)吃火雞的意義

• 火雞肉口感怎么樣 火雞肉為什么那么難吃 0
• 1

  火雞和普通雞肉有什么區(qū)別 火雞和雞肉口感哪個(gè)好

• 2

  土雞蛋真的更有營(yíng)養(yǎng)嗎 土雞蛋比普通雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)

• 3

  柴雞比肉雞更有營(yíng)養(yǎng)嗎 吃什么樣的雞最有營(yíng)養(yǎng)

• 4

  黃花菜可以燉雞嗎 黃花菜燉雞做法

• 5

  野雞和家雞有什么區(qū)別 野雞營(yíng)養(yǎng)更豐富

• 6

  烏雞是熱性還是涼性？烏雞偏熱還是偏涼？

雞肉專(zhuān)題

• -1

  鴨肉減肥期間可以吃嗎 鴨肉減肥還是雞肉減肥

• 雞肉切開(kāi)有熒光綠能吃嗎 為什么雞肉上有熒光綠物質(zhì) 0
• 1

  什么是雞內(nèi)金 雞內(nèi)金的功效與作用

• 2

  脆皮五花肉好吃嗎 網(wǎng)紅脆皮五花肉

• 3

  炸酥肉用什么油 酥肉怎么炸才好吃

• 4

  口水雞為什么用三黃雞 三黃雞做口水雞的做法

• 5

  口水雞為什么那么黃 口水雞怎樣做才會(huì)發(fā)黃

• 6

  口水雞是哪個(gè)地方的菜系 口水雞名字的由來(lái)

雞湯專(zhuān)題

• -1

  原盅雞湯怎么做 原盅雞湯做法竅門(mén)

• 口水雞為什么用三黃雞 三黃雞做口水雞的做法 0
• 1

  口水雞是哪個(gè)地方的菜系 口水雞名字的由來(lái)

• 2

  香菇烏雞湯的做法 香菇烏雞湯的功效與作用

• 3

  紅參燉雞放多少紅參 紅參燉雞的做法和功效

• 4

  整只雞煲湯的做法 整只雞應(yīng)該怎么煲湯

• 5

  茶樹(shù)菇燉雞湯的做法 茶樹(shù)菇燉雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 6

  老母雞燉湯能下奶嗎 老母雞燉湯可以下奶嗎

精選文章

• 

  吃桃子對(duì)胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  蝦滑做出來(lái)為何沒(méi)彈性 蝦滑做出來(lái)太稀能用面粉嗎

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  桃子對(duì)血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買(mǎi)什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來(lái)月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號(hào) tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識(shí)科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺(jué)會(huì)有不同嗎？
• 月經(jīng)長(zhǎng)痘痘怎么辦？為什么來(lái)月經(jīng)長(zhǎng)痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會(huì)變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無(wú)力怎么辦？長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽(tīng)？
• 備孕成功經(jīng)驗(yàn)分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？