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10月能吃沾化冬棗嗎?沾化冬棗成熟時間?

時間:2016-10-14 16:14:39 編輯:5號網(wǎng)-lkn 474

不少人都知道,沾化冬棗是冬棗里面味道最好的棗子,但價格也很貴。有人困惑,10月能吃沾化冬棗嗎?關(guān)于,10月能吃沾化冬棗嗎?沾化冬棗成熟時間?小編來為您一一解答!

10月能吃沾化冬棗嗎?沾化冬棗成熟時間?

10月能吃沾化冬棗嗎

10月是可以吃沾化冬棗的。冬棗被譽為“水果中的珍品”,以山東沾化最為聞名,得天獨厚的地理和氣候條件,使冬棗鮮美可口赭紅光亮,鮮食晚熟,品質(zhì)極佳,具有皮薄肉脆、細(xì)嫩多汁、甘甜清香、口感好等的特點。

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沾化冬棗成熟時間

沾化冬棗一般在十月左右成熟并陸續(xù)上市。沾化冬棗要經(jīng)過白熟期、脆熟期、完熟期三個時期,沾化冬棗必須達(dá)到脆熟期才能成熟上市。需要注意的是,10月5日至10月25日為集中上市期,在此期之前上市的不一定是真實的。此外,在冬棗成熟期間,可以前往種植基地采摘品嘗,享受美味。所以,冬棗在十月份成熟,一般在10-12月上市。請把握好時節(jié),及時采購。

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沾化冬棗的營養(yǎng)價值

沾化冬棗營養(yǎng)豐富,含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,特別是其維生素C的含量為蘋果的70倍、梨的140倍,被稱為“活維生素丸”。此外,沾化冬棗中還含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鐵、銅等多種微量元素,有防癌功效,其營養(yǎng)價值為百果之冠。美國俄勒崗州大學(xué)園藝農(nóng)學(xué)院生命科學(xué)研究所主任鮑依爾教授在品嘗沾化冬棗后稱其為“世界第一果品”。

沾化冬棗雖然有較強(qiáng)的適應(yīng)性,但尤喜土質(zhì)較肥沃、有機(jī)質(zhì)含量較高的壤土或沙壤土,在這類土壤上生長的沾化冬棗樹冠高大,根系深而寬廣,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。沾化冬棗和其他棗樹一樣,屬于溫帶落葉果樹,其生長發(fā)育要求較高的溫度,所以萌芽晚,落葉較早。冬棗主要是吃的新鮮,本身質(zhì)脆皮薄,極易摔碎,輕放冷凍保存可以延長其新鮮度一段時間,但不易太久。

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沾化冬棗的產(chǎn)地

山東省“沾化冬棗”是一種珍貴稀有的鮮食果品。十幾年來,沾化區(qū)不斷探索開發(fā)之路,使之造福人類。如今,這一稀有資源終于從庭院走向大田,其規(guī)模不斷擴(kuò)大。1995年5月,在“全國首屆百家特產(chǎn)之鄉(xiāng)”評選活動中,沾化區(qū)被命名為“中國冬棗之鄉(xiāng)”。全縣已開發(fā)密植園50萬畝,年產(chǎn)量可達(dá)5億斤。

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