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時(shí)間:2020-11-30 17:52:55 編輯:本站整理 0
很多人都喜歡吃冬棗,適當(dāng)吃棗子對(duì)身體有好處。我們買(mǎi)了冬棗放在家里,過(guò)了很久冬棗還是不甜,不甜的冬棗應(yīng)該怎么變甜呢,下面教大家?guī)讉€(gè)方法。
冬棗不甜主要有兩個(gè)原因,一是因?yàn)槌墒於炔粔?,二是因?yàn)樽陨淼钠焚|(zhì)原因,這樣的冬棗是沒(méi)有辦法通過(guò)其他手段讓它變甜的,如果實(shí)在不喜歡這種口感的話(huà),建議可以將它與其他甜度高的食物一起食用以增強(qiáng)其口感,常見(jiàn)的有:蜂蜜、冰糖、蘋(píng)果、梨子、香蕉等,或者還可以將它曬成冬棗干或者烤成冬棗片,這樣也可以使冬棗變甜一些。?
如果冬棗放了幾天還是沒(méi)有變甜的話(huà),建議可以換種方式食用,例如搭配甜食一起吃,將冬棗與冰糖或者蜂蜜一起泡水喝,加了甜的食物后的冬棗吃起來(lái)就會(huì)比較甜了,甜度可以根據(jù)個(gè)人的口味決定,除此外還可以將冬棗曬干再吃,在曬干的過(guò)程中,冬棗脫去部分水分,相對(duì)來(lái)說(shuō)含糖量就會(huì)有所上升,所以吃起來(lái)會(huì)更甜一些。?
冬棗中成分中含有較多的膳食纖維,纖維素飽腹感較強(qiáng),人體對(duì)纖維素吸收較慢,食用過(guò)多的冬棗,容易引起消化不良,另外冬棗成分中糖分大約占20%-36%,脾胃系消化不了過(guò)多的糖就會(huì)將糖分轉(zhuǎn)為熱量?jī)?chǔ)存在身體里,吃多了容易導(dǎo)致肥胖和血糖升高,如果處于減肥期和患有高血糖的人群最好是減少糖分的攝入。
正常情況 冬棗本來(lái)就是一種甜度比較高的水果,而冬棗的品種有很多,有一些品種的冬棗甜味非常濃,幾乎沒(méi)有酸味,這種情況是正常的。 糖精棗 冬棗味道特別甜還可能是糖精棗,有的商家為了增加冬棗的甜度,會(huì)將它放入糖精中浸泡,這樣的冬棗味道也會(huì)特別甜。但是糖精棗與正常冬棗不同的是它的外皮也會(huì)很甜,而且后味會(huì)有些發(fā)苦,摸起來(lái)質(zhì)地也比較粘手。
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