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冬棗會(huì)打甜蜜素嗎?甜蜜素吃多了有何壞處

時(shí)間：2016-09-28 11:01:56 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 2338

冬棗是這個(gè)季節(jié)的水果，大家都知道冬棗要甜才好吃，很多不法商販，為了謀取暴力，在冬棗里面打了激素，那么針對(duì)這些問題，我們應(yīng)該怎么辦呢？

冬棗會(huì)打甜蜜素嗎?甜蜜素吃多了有何壞處

甜蜜素

甜蜜素也叫環(huán)己基氨基磺酸鈉，通常是指環(huán)己基氨基磺酸的鈉鹽或鈣鹽?！疤鹈鬯亍钡奶鹞都冋?，甜度通常認(rèn)為是蔗糖的30倍，在美國(guó)曾成為一種消費(fèi)量很大的人工甜味劑，公認(rèn)為安全物質(zhì)，這種情況一直持續(xù)到1969年。這一年美國(guó)國(guó)家科學(xué)院研究委員會(huì)收到有關(guān)甜蜜素為致癌物的實(shí)驗(yàn)證據(jù)，美國(guó)食品與藥物管理局（FDA）為此立即發(fā)布規(guī)定嚴(yán)格限制使用，并于1970年8月發(fā)出了全面禁止的命令。1982年9月，Abbott實(shí)驗(yàn)室和能量控制委員會(huì)在大量試驗(yàn)事實(shí)的基礎(chǔ)上，以最新的研究事實(shí)證明甜蜜素的食用安全性，許多國(guó)際組織也相繼發(fā)表大量評(píng)論明確表示甜蜜素為安全物質(zhì)，但FDA至今還沒有最終解決這個(gè)問題。盡管如此，仍有許多國(guó)家（包括中國(guó)）繼續(xù)承認(rèn)甜蜜素的甜味劑地位，允許甜蜜素的使用。

冬棗會(huì)打甜蜜素嗎?甜蜜素吃多了有何壞處

冬棗會(huì)打甜蜜素嗎

這種東西肯定是有可能的，中國(guó)這么大，什么人都有，很多不法商販為了謀取暴力，會(huì)采取各種方法，小編建議買這些東西去正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買，這樣的幾率就下很多！

這么識(shí)別是否有甜激素

大部分甜味劑超標(biāo)的食品是很難依靠感官鑒別出來的，需用儀器才能檢測(cè)出來。但對(duì)于蜜餞食品，可以做點(diǎn)粗略的鑒別：蜜餞如添加適當(dāng)，含在嘴里甜味綿長(zhǎng)，回味性好；但過量添加會(huì)有股苦澀味和金屬味。

建議大家在購(gòu)買食品時(shí)，一定要看清標(biāo)簽內(nèi)容，明明白白消費(fèi)；要從健康角度出發(fā)，提倡消費(fèi)含有天然食糖的食品和飲料。

冬棗會(huì)打甜蜜素嗎?甜蜜素吃多了有何壞處

甜蜜素吃多了有何壞處

甜蜜素有致癌、致畸作用，多個(gè)國(guó)家相繼全面禁用；我國(guó)也對(duì)甜蜜素在食品中加入的量做了嚴(yán)格限定。國(guó)家明確規(guī)定，甜蜜素不能作為肉制品添加劑。一般只要用量不超標(biāo)，對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生危害。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)食品，就會(huì)因攝入過量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

但是，這并不意味著吃了這樣的食物就會(huì)有害，人們大可不必過于擔(dān)心。FAO/WHO規(guī)定甜蜜素的每日容許攝入量ADI值為0~11mg/kg·bw，也就是說，對(duì)于一個(gè)體重60kg的成年人來說，每天不得超過660毫克。甜蜜素的甜度是蔗糖的50倍，660毫克甜蜜素的甜度相當(dāng)于330克蔗糖。就正常人而言，不可能每天吃這么多糖。

目前各地小食品加工作坊較多，為了降低成本，很少有生產(chǎn)廠家使用白砂糖作為甜味原料，而大量使用的是甜蜜素，建議廣大消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)引起注意。