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時間：2016-09-07 10:36:59 編輯：5號網(wǎng)-pmm 874
自己在家做鯽魚可以調(diào)配各種口味，能加入其他的食材入味。那么鯽魚可以和冬瓜一起吃嗎?鯽魚能和冬瓜同吃嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹鯽魚最好不要和冬瓜一起吃。因為鯽魚中含有多種微量元素，與冬瓜同食會降低兩者的營養(yǎng)價值，一起吃會使身體脫水，因此不宜同吃鯽魚與冬瓜。
食材：400g鯽魚、1個紅椒、適量蒜、適量蔥、1大勺黃豆醬、1小勺生抽、適量鹽
做法：
1)鯽魚處理干凈，兩面各劃幾刀，以便入味；
2)紅椒、蒜、蔥均切成小粒；
3)鍋中加適量油，燒熱后放入魚，煎至兩面金黃；
4)加適量水，加入蒜末和生抽；
5)再加入一大勺黃豆醬和適量鹽；
6)大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，燉十分鐘即可。
材料：冬瓜500g、適量的姜片，蔥花
做法
1、冬瓜去皮洗凈切成大塊。
2、鍋內(nèi)倒入少許食用油開中火，放入姜片炒香。
3、放入冬瓜塊翻炒幾下。加入黃酒、醬油及少許水燜煮。
4、大約燜煮5分鐘加入適量的鹽和蔥花即可。
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