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時(shí)間：2015-12-01 14:51:45 編輯： 482
今天為大家介紹的是一道比較常見的美味紅薯粉蒸肉，相信大家在吃粉蒸肉的時(shí)候喜歡放各種東西搭配一起，比如：土豆、芋頭、紅薯、山藥等搭配著粉蒸肉一起煮，為個(gè)人的口味都不相同所以做法也不同，接下來為大家介紹的紅薯粉蒸肉做法及其視頻過程，如果有不想吃紅薯的也是可以換成其他的代替來制作哦。
五花肉400克、紅薯1個(gè)、
蒸肉粉150克、姜適量、香蔥適量、
1、準(zhǔn)備食材。
2、把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。
3、把切好的五花肉放入一個(gè)大碗中，依次放入1勺鹽、1勺雞精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、幾片姜抓勻，然后腌制15分鐘讓其入味。
4、紅薯切塊備用。
5、取一片肉放入蒸肉粉中，讓肉片表面勻均的粘上蒸肉粉。
6、將粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。
7、所有肉片都放好后，把紅薯放在碗中。（紅薯表面也要粘一層蒸肉粉才好吃）
8、將碗放入蒸鍋中（盤里還剩一些蒸肉粉，我都撒在了紅薯上，避免浪費(fèi)），大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸1個(gè)半到2個(gè)小時(shí)。
9、這個(gè)時(shí)候，用舒膚佳洗手液將手洗干凈，然后靜靜的等著美味成熟就可以了。
10、蒸好的粉蒸肉倒扣到盤中，再把碗取下來。
11、吃之前，撒上少許香蔥碎即可。
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