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時間：2022-04-24 15:23:22 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
看到有買海螺的就訂購了一箱回來了，這買回來的數(shù)量有些多一頓好像是吃不完的，那么這個大海螺冷凍保存的話可不可以？大海螺買回來之后要怎么保存是比較好的？
海螺可以直接冷凍。海螺屬于生鮮類，這種食物直接冷凍是可以的，只是吃的時候，需要清洗干凈，然后高溫加熱之后，才可以吃。
活的海螺可以存放3天左右，這種食物如果死了的話，就不能吃了，尤其是在夏天，這個時候溫度比較高，食物很容易變質(zhì)。
夏天可以將海螺直接裝在盆里放在冰箱保鮮層，這樣可以保存四五天。不過需要注意，貝類鮮活海鮮不能放水養(yǎng)，要干養(yǎng)放在潮濕的地方。
1、用低溫保存法，可以將活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常溫下保存，往裝有海螺的容器中，加入少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，能保存的久一些。
2、為了保質(zhì)食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，當天就應(yīng)當食用完。
海螺、螃蟹都是大寒的食物，吃的時候需要和芥末、姜、白酒等熱性食物同時食用，可以緩解海鮮的寒涼。
1.補鈣強身
海螺中含有豐富的鈣質(zhì)，能夠促進兒童骨骼發(fā)育、預(yù)防鈣質(zhì)流失，有補鈣強身的作用。
2.增強免疫力
海螺中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，還有豐富的鋅元素，這些物質(zhì)都是人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)，能夠有效的增強人體免疫力。
3.保護眼睛
海螺含有豐富的維生素A，有維持正常視覺功能的作用，能夠預(yù)防夜盲癥、改善視力、保護眼睛。
4.清熱潤肺
海螺性涼，有清熱、潤肺的功效，適合心腹熱痛、肺熱肺燥者食用。
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