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時間:2022-04-12 16:29:19 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 46
現(xiàn)在這個季節(jié)都看到有賣椰子的了,好想買一個嘗嘗但是怕不好喝,這個椰子是屬于什么季節(jié)的水果?買什么樣的椰子是比較好喝的?
椰子主要是夏季的水果。但是椰子樹一年四季都能開花,熱帶地區(qū)全年都可以吃到;部分地區(qū)因為栽培溫度的影響會產(chǎn)生差別。
椰子主要是夏季的水果。但是椰子樹一年四季都能開花,熱帶地區(qū)全年都可以吃到;部分地區(qū)因為栽培溫度的影響會1、海南椰子
海南椰子不用多說,新鮮的海南椰子表皮是綠色,剝皮就是毛椰子,在拋光打磨后成了棕色,這也是人們見到最多的椰子。海南椰子果肉醇香,營養(yǎng)豐富,除了飲用以外,還可用于建材、榨油等。
2、紅椰子
紅椰子外形非常獨特,是長條形狀,表皮是紅色,所以它還有別稱為猩紅椰子、紅棒椰子等,是棕櫚目棕科。紅椰子主要分布在馬來半島、蘇門答臘島島、新幾內(nèi)亞群島這些地區(qū),葉柄粗壯,顏色醒目,是矮種樹,多用于觀賞。
3、黃金椰子
黃金葉在三亞街頭很多,外表是金黃色,成熟的葉子帶有一點紅色,黃金椰的汁水香甜、耶味濃郁,跟青椰子長老后的枯黃色有很大不同,黃金椰子的汁水香甜,耶味濃郁,口感非常的好,椰肉很厚,顏色白如玉,芳香脆滑,價格也相對青椰貴。
4、糯米椰子
糯米椰子即使在海南也是很少見的椰子品種,椰子個頭不大,但汁水充足,喝起來不僅有椰味兒,還有股濃濃的糯米味。跟普通椰肉吃起來脆脆的不同,糯米椰子的椰肉很厚很甜,跟糯米一樣黏黏的。喝糯米椰是需要緣分的。
5、砂糖椰子
砂糖椰子原產(chǎn)自馬來西亞、印度,現(xiàn)中國海南、廣西等地區(qū)也有,砂糖椰子的花序汁液可以制糖、釀酒,樹干髓心含淀粉,可供食用,幼嫩的種子胚乳可用糖煮成蜜餞,砂糖椰子個頭比較小,屬于矮種樹,是城市觀賞綠化的樹種之一。
6、海椰子
海椰子是塞舌爾普及蘭島以及庫瑞島的一種特有棕櫚,海椰子外形像一個小屁股,海椰子常年漂浮在海上,所以叫海椰子,還因為他不能在海灘上生長,所以它不能飄向遠方生長,很難見到。海椰子長15-25cm,它也是世界上最大的堅果了。
7、三角椰子
塞舌爾海椰子是塞舌爾普拉蘭島及庫瑞島的一種特有棕櫚,樹高20~30米,樹葉呈扇形,寬2米,長可達7米。三角葉子主要作為華南地區(qū)的觀賞植株,庭院、沙灘、公園中常見到。產(chǎn)生差別。
說了這么多椰子,其實好吃的椰子還是在海南椰子、黃金椰子以及糯米椰子三種之間。按照甜度來算,糯米椰子是最甜的,像糯米一樣軟軟的黏黏的,喝起來椰子味十足。
而黃金椰子也是口感好,椰汁甜的一種,椰肉很厚,色白如玉,芳香脆滑,價格也稍微貴一些,黃金椰子在三亞街頭非常多,口碑一直都不錯。
最后我們常見的青椰子,汁水充足,味道淡淡的清甜,論好喝的話可能不如前兩種椰子,但是它汁液解渴,營養(yǎng)豐富,夏季沙灘的必備品。
椰子是海南的特產(chǎn) 。海南的椰子汁多,味道好。
椰子(學名:Cocos nucifera L. )棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環(huán)狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即"果肉"或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。
椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、膳食纖維、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆,椰汁清涼甘甜,椰肉椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子性味甘平,入胃脾、大腸經(jīng),果肉具有補虛、強壯、益氣祛風、消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受饑餓。椰汁具有滋補、清熱、解暑的功效,主治暑熱消渴,津液不足之口渴。椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
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