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時(shí)間:2022-04-12 16:29:19 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 46
現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)都看到有賣椰子的了,好想買一個(gè)嘗嘗但是怕不好喝,這個(gè)椰子是屬于什么季節(jié)的水果?買什么樣的椰子是比較好喝的?
椰子主要是夏季的水果。但是椰子樹(shù)一年四季都能開(kāi)花,熱帶地區(qū)全年都可以吃到;部分地區(qū)因?yàn)樵耘鄿囟鹊挠绊憰?huì)產(chǎn)生差別。
椰子主要是夏季的水果。但是椰子樹(shù)一年四季都能開(kāi)花,熱帶地區(qū)全年都可以吃到;部分地區(qū)因?yàn)樵耘鄿囟鹊挠绊憰?huì)1、海南椰子
海南椰子不用多說(shuō),新鮮的海南椰子表皮是綠色,剝皮就是毛椰子,在拋光打磨后成了棕色,這也是人們見(jiàn)到最多的椰子。海南椰子果肉醇香,營(yíng)養(yǎng)豐富,除了飲用以外,還可用于建材、榨油等。
2、紅椰子
紅椰子外形非常獨(dú)特,是長(zhǎng)條形狀,表皮是紅色,所以它還有別稱為猩紅椰子、紅棒椰子等,是棕櫚目棕科。紅椰子主要分布在馬來(lái)半島、蘇門答臘島島、新幾內(nèi)亞群島這些地區(qū),葉柄粗壯,顏色醒目,是矮種樹(shù),多用于觀賞。
3、黃金椰子
黃金葉在三亞街頭很多,外表是金黃色,成熟的葉子帶有一點(diǎn)紅色,黃金椰的汁水香甜、耶味濃郁,跟青椰子長(zhǎng)老后的枯黃色有很大不同,黃金椰子的汁水香甜,耶味濃郁,口感非常的好,椰肉很厚,顏色白如玉,芳香脆滑,價(jià)格也相對(duì)青椰貴。
4、糯米椰子
糯米椰子即使在海南也是很少見(jiàn)的椰子品種,椰子個(gè)頭不大,但汁水充足,喝起來(lái)不僅有椰味兒,還有股濃濃的糯米味。跟普通椰肉吃起來(lái)脆脆的不同,糯米椰子的椰肉很厚很甜,跟糯米一樣黏黏的。喝糯米椰是需要緣分的。
5、砂糖椰子
砂糖椰子原產(chǎn)自馬來(lái)西亞、印度,現(xiàn)中國(guó)海南、廣西等地區(qū)也有,砂糖椰子的花序汁液可以制糖、釀酒,樹(shù)干髓心含淀粉,可供食用,幼嫩的種子胚乳可用糖煮成蜜餞,砂糖椰子個(gè)頭比較小,屬于矮種樹(shù),是城市觀賞綠化的樹(shù)種之一。
6、海椰子
海椰子是塞舌爾普及蘭島以及庫(kù)瑞島的一種特有棕櫚,海椰子外形像一個(gè)小屁股,海椰子常年漂浮在海上,所以叫海椰子,還因?yàn)樗荒茉诤┥仙L(zhǎng),所以它不能飄向遠(yuǎn)方生長(zhǎng),很難見(jiàn)到。海椰子長(zhǎng)15-25cm,它也是世界上最大的堅(jiān)果了。
7、三角椰子
塞舌爾海椰子是塞舌爾普拉蘭島及庫(kù)瑞島的一種特有棕櫚,樹(shù)高20~30米,樹(shù)葉呈扇形,寬2米,長(zhǎng)可達(dá)7米。三角葉子主要作為華南地區(qū)的觀賞植株,庭院、沙灘、公園中常見(jiàn)到。產(chǎn)生差別。
說(shuō)了這么多椰子,其實(shí)好吃的椰子還是在海南椰子、黃金椰子以及糯米椰子三種之間。按照甜度來(lái)算,糯米椰子是最甜的,像糯米一樣軟軟的黏黏的,喝起來(lái)椰子味十足。
而黃金椰子也是口感好,椰汁甜的一種,椰肉很厚,色白如玉,芳香脆滑,價(jià)格也稍微貴一些,黃金椰子在三亞街頭非常多,口碑一直都不錯(cuò)。
最后我們常見(jiàn)的青椰子,汁水充足,味道淡淡的清甜,論好喝的話可能不如前兩種椰子,但是它汁液解渴,營(yíng)養(yǎng)豐富,夏季沙灘的必備品。
椰子是海南的特產(chǎn) 。海南的椰子汁多,味道好。
椰子(學(xué)名:Cocos nucifera L. )棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環(huán)狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即"果肉"或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,中國(guó)廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺(tái)灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。
椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、膳食纖維、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆,椰汁清涼甘甜,椰肉椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子性味甘平,入胃脾、大腸經(jīng),果肉具有補(bǔ)虛、強(qiáng)壯、益氣祛風(fēng)、消疳殺蟲(chóng)的功效,久食能令人面部潤(rùn)澤,益人氣力及耐受饑餓。椰汁具有滋補(bǔ)、清熱、解暑的功效,主治暑熱消渴,津液不足之口渴。椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
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