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皮皮蝦是熱性還是涼性?皮皮蝦是寒性的嗎?

時間:2016-08-31 18:27:25 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 8082

皮皮蝦是一種海鮮,春秋季節(jié)正是皮皮蝦上市的時候,不同于其他的蝦,皮皮蝦的肉質(zhì)非常鮮美嫩滑,那么,皮皮蝦是熱性還是涼性?皮皮蝦是寒性的嗎?

皮皮蝦是熱性還是涼性?皮皮蝦是寒性的嗎?

皮皮蝦是寒性的嗎

是的,皮皮蝦是寒性的

吃的時候配上姜和黃酒比價好

建議懷孕期間和月經(jīng)期間不要吃皮皮蝦

皮皮蝦是熱性還是涼性?皮皮蝦是寒性的嗎?

皮皮蝦的作用

1.增強人體免疫力

蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

2.通乳汁

如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。

3.緩解神經(jīng)衰弱

蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來治療神經(jīng)衰弱,植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病后恢復

蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差癥”

日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。

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皮皮蝦的做法

椒鹽皮皮蝦

材料:

皮皮蝦450克、朝天椒2個、姜50克、蒜50克、蔥25克、食鹽1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油適量

做法:

1、將蝦用清水靜養(yǎng)30分鐘,再用牙刷輕刷外殼,沖洗干凈

2、將大蒜,生姜,紅椒剁成蓉,將蔥切成蔥花備用

3、鍋內(nèi)熱半鍋油,將蝦放入大火炸至表皮變紅色撈出備用

4、鍋內(nèi)的油重新燒熱,重新放入蝦,大火炸約1分鐘撈起瀝凈油

5、鍋內(nèi)留底油,放入姜,蒜,紅椒,蒜爆炒出香味

6、再放入鹽,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可。

皮皮蝦是熱性還是涼性?皮皮蝦是寒性的嗎?

醬炒小爬蝦

食材:

皮皮蝦1盤、甜面醬適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干辣椒適量、食鹽適量、白酒適量、色拉油適量

做法:

1、小爬蝦放入盆中,用清水清洗干凈,蔥姜蒜切末,辣椒切碎備用

2、鍋里放2大勺油,油熱后,將辣椒和蔥姜蒜放入鍋中爆香,然后倒入小爬蝦翻炒,加入一小勺的料酒、一小勺的鹽

3、不斷翻炒,等小爬蝦顏色變紅,加入一大勺的甜醬繼續(xù)翻炒,直到小爬蝦完全熟透即可。

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