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牛油果熱量高為什么還減肥牛油果的功效和作用

時間：2021-01-14 16:23:46 編輯：本站整理 2

很多人知道牛油果，都是從很多健身減脂餐中知道的，很多減肥人士喜歡吃牛油果，其實牛油果的熱量很高，吃多了不但不會瘦，反而會變胖。

牛油果熱量高為什么還減肥

牛油果的脂肪算是一種比較健康的油脂，有高蛋白、高能量和低糖份的特點。100g牛油果的熱量為160大卡，一顆牛油果大約300至400公克，熱量有245卡，相當(dāng)于一碗飯的熱量。所以牛油果應(yīng)該適量攝取，一天吃半顆牛油果比較適宜。

牛油果熱量高為什么還減肥牛油果的功效和作用

牛油果的功效和作用

1、保護(hù)肝臟

在召開的2000年太平洋流域國際化學(xué)協(xié)會會議上，日本的研究者宣布，他們經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，鱷梨中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。

2、美容

牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應(yīng)用于護(hù)膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發(fā)香波、防曬霜等多種化妝品。

3、緩解糖尿病癥

油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

4、保護(hù)子宮健康

資料說，因為牛油果長的很像子宮，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。更奇妙的是，牛油果從開花到成熟結(jié)果的生長期，也恰恰是9個月。

牛油果熱量高為什么還減肥牛油果的功效和作用

牛油果怎么挑選

1、觀察表皮

一般生的牛油果會呈現(xiàn)鮮綠色，愈加成熟其表面的皮的顏色就會逐漸變黑，這個時候的牛油果吃起來口感才是最好的，我們在挑選牛油果的時候，可以選擇墨綠色的，熟透了，口感十分好。

2、手感

如果牛油果的顏色上沒有太大的差別，我們可以感受其手感，將牛油果拿在手里感覺。太硬或者太軟都不建議購買，因為太硬的牛油果一般都是生的，味道吃起來很澀，但是太軟的話說明放置的時間久了，放壞了，不建議購買。一般選擇軟硬程度適中的即可。

3、觸摸外表

要是還學(xué)不會牛油果如何挑選，也可以觸摸牛油果的外表，表面上是坑坑洼洼的那種小疙瘩，其實是最新鮮的。相反那種牛油果的外皮十分光滑的，很有可能就是生過病的。

4、果柄顏色

我們也可以將牛油果的果柄拔掉，然后觀察果柄和牛油果的連接處，若是出現(xiàn)深棕色，那么說明其內(nèi)部已經(jīng)損壞了，這種牛油果最好不要購買，肯定是不新鮮的。

5、整體感覺

我們在購買牛油果的時候，要將其拿在手里整體感覺，觀察其外部是否有傷口，如果有劃傷，或者果皮有外露的現(xiàn)象，其內(nèi)部都已經(jīng)被污染了，這種也是不適宜購買的。

牛油果熱量高為什么還減肥牛油果的功效和作用

牛油果怎么保存

牛油果在采摘時是青色的，這種牛油果適合長途運輸，常溫存放就好，可延緩后熟。一般買回家后要放熟幾天，才可以開始食用，成熟的牛油果可直接放進(jìn)冰箱中保存。牛油果切開之后很快就會氧化變色，在牛油果是哪個噴灑一些檸檬酸，用保鮮膜密封好，再放進(jìn)冰箱中儲存。不過最好還是在2小時內(nèi)吃完，需要盡快食用。