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時(shí)間:2020-07-29 18:09:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 0
可樂(lè)雞翅是十分受歡迎的一個(gè)菜,做法簡(jiǎn)單,味道好吃,甜甜的雞翅吃起來(lái)口感特別好,是一道很適合自己在家里做的菜,那么,可樂(lè)雞翅一般放多少可樂(lè)呢?
一個(gè)雞翅加40-50毫升左右的可樂(lè),也就是一瓶500毫升的可樂(lè),可以做10-12個(gè)雞翅。
常見(jiàn)的可樂(lè)中都有較多的糖分,因此做出來(lái)的可樂(lè)雞翅是鮮甜味道的,如果喜歡甜味淡的可樂(lè)雞翅,那么就要少放一點(diǎn)可樂(lè),喜歡甜味重的,就可以多放一些可樂(lè),正常情況下一瓶500毫升的可樂(lè)可以做10-12個(gè)雞翅。
正宗可樂(lè)雞翅不放辣椒,但是如果口味偏辣也可以放辣椒的。
正宗可樂(lè)雞翅是味道鮮甜、肉質(zhì)嫩滑的一道菜肴,一般配料只加食鹽、生抽、料酒、可樂(lè)等,并不需要加辣椒。但是一道菜在不同的地方也會(huì)入鄉(xiāng)隨俗,適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说目谖叮虼嗽谙矏?ài)辣味食物的地區(qū),在烹飪可樂(lè)雞翅的時(shí)候,也可以加入辣椒的,只要自己喜歡就行。
1、首先我們要做的就是將準(zhǔn)備可樂(lè)雞翅的材料,而且雞翅要提前用生抽和鹽等材料腌制一下,腌制的時(shí)間也不要太長(zhǎng),30分鐘就可以。
2、下面就可以準(zhǔn)備好鍋,然后在鍋中倒入油,然后再把雞翅放進(jìn)去,等到雞翅的煎汁變色就可以了。
3、我們發(fā)現(xiàn)變色以后就可以加入我們準(zhǔn)備好的其它佐料,比如說(shuō)蒜姜這些調(diào)味的東西,然后一起進(jìn)行翻炒。
4、翻炒幾下之后就可以準(zhǔn)備倒入可樂(lè),但是我們要注意的是可樂(lè)不要倒太多,大約剛好蓋過(guò)雞翅就足夠了。
5、倒入可樂(lè)之后,我們要將火轉(zhuǎn)為大火,然后蓋上鍋蓋悶十分鐘,等待汁液收取即可出鍋。根據(jù)個(gè)人的口味,我們還可以在出鍋的時(shí)候加入一些香菜。
1、雞翅中含有比較多的膠原蛋白,這些膠原蛋白對(duì)于皮膚的作用是很大的,而且對(duì)于人們的血管還可以增加彈性,對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)動(dòng)脈硬化或者是心血管疾病發(fā)生的概率是很大的,所以多吃一些雞翅也可以防止這些疾病的產(chǎn)生,另外雞翅從中醫(yī)藥性來(lái)講是非常溫補(bǔ)的,所以對(duì)于一些體質(zhì)較虛弱的人們來(lái)說(shuō)是非常有好處的。
2、雞翅上的肌肉也是不少的,所以脂肪也一定含量也不少,這些脂肪能夠維持基本身的體溫,而且還可以起到保護(hù)內(nèi)臟的作用,對(duì)于人體來(lái)講,還可以提供人們身體中所必需的氨基酸,幫助人們促進(jìn)其他營(yíng)養(yǎng)的吸收,增加一些飽腹感,所以我們?cè)诔噪u翅的時(shí)候,很容易就會(huì)產(chǎn)生吃飽了的感覺(jué),對(duì)于想要減肥的人們來(lái)說(shuō),這也是一種比較理想的食物。
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