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蜜餞可以提高免疫力嗎蜜餞適合老年人吃嗎

時(shí)間：2020-03-12 10:04:58 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 68

蜜餞是一種很健康的小零食，除了糖分有點(diǎn)高之外，其實(shí)還是有很多優(yōu)點(diǎn)的，畢竟它是用天然水果做成的，那么，經(jīng)常吃蜜餞的話可以提高免疫力嗎？

蜜餞可以提高免疫力嗎

吃蜜餞可以提高人體免疫力，抑制癌細(xì)胞。這是經(jīng)過醫(yī)學(xué)研究驗(yàn)證的，藥理研究發(fā)現(xiàn)，蜜餞能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。蜜餞中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);所以如果自己的免疫力不是很好，那么平時(shí)吃一些蜜餞來進(jìn)行改善非常有益。

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蜜餞適合老年人吃嗎

老年人可以適當(dāng)吃一些，不過量即可。

蜜餞中的鈣和鐵元素含量很高，可以有效防治骨質(zhì)疏松和貧血的發(fā)生。中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，蜜餞對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，甚至要比一些藥物更加的有效可靠。

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蜜餞的做法

1先將金桔用清水洗凈，再用水果刀在金桔頂端劃上兩刀，完后將金桔置放在一邊先。

2然后在鍋中倒入適量的清水，加入冰糖;開中火，煮至冰糖完全溶化。

3加入全部洗凈劃好的金桔，煮至水開。

4水開后，轉(zhuǎn)小火，期間可不時(shí)晃動(dòng)鍋，使其入味更均勻。

5小火煮大約30-40分鐘，會(huì)發(fā)金幣桔皮變透明。

6此時(shí)加入少許食鹽，輕輕攪拌均勻后即可關(guān)火。

7倒入碗中，封上保鮮膜冷藏一晚后取出瀝干糖液。

8攤開放在大碗中，放入微波爐中低火微波至有韌性即可。

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蜜餞購買注意事項(xiàng)

看該產(chǎn)品的滋味氣味及雜質(zhì)，滋味與氣味表示產(chǎn)品的風(fēng)味質(zhì)量(包括味道與香氣)，各類產(chǎn)品應(yīng)有其獨(dú)特的香味，不得有異味。

另外蜜餞產(chǎn)品外包裝必須符合GB7718《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定要求，無論是袋裝、盒裝、瓶裝的小包裝還是散裝的蜜餞外包裝都必須標(biāo)明：食品名稱，配料表、凈含量、制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或/保存期，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。