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時間:2016-07-28 08:51:49 編輯:本站整理 692
方便面是許多大學生喜歡的一種食品,它既可以當點心、宵夜,又可以當正餐,而且食用方便,非常適合我們。尤其是不少男生,既沒有女人那么多對于身材的顧慮,又對飲食馬馬虎虎,方便面更是他們的"寵兒",經(jīng)常會在寢室里放上幾包。但是,經(jīng)常吃方便面的男生們,你們知道嘛,吃的時候方便了,可它會帶給你多少麻煩嗎?
盡管方便面給大家?guī)砹吮憷_實很多人擔心吃了不健康。
一是高油。某品牌一款紅燒牛肉味油炸方便面的食品標簽后發(fā)現(xiàn),一包129克的方便面,105克的面餅中含有20克脂肪,24克的調(diào)料包中含有11.7克脂肪。就此我們請教了專家,上海華東醫(yī)院主任營養(yǎng)師陳霞飛指出,這里寫的脂肪其實就是油脂,也就是說,連湯帶面地吃一袋方便面會吃進31.7克的油脂。而中國居民膳食指南推薦,每人每天烹調(diào)用油應(yīng)該控制在25——30克,可以說,吃完一包方便面,一天的用油量就超標了。
二是高鹽。方便面的面餅和料包中的含鹽量加起來是標準量(每人每天不超6克)的1.8倍,鈉的攝入量遠遠超標。僅這兩點,就足以給健康帶來威脅,這也是方便面受到質(zhì)疑的主要原因。
為此,綜合各項研究總結(jié)出方便面的5個危害。
英國《每日郵報》刊登的這項最新研究發(fā)現(xiàn),每周吃兩袋或兩袋以上方便面的人,會給健康造成隱患,容易導致心血管、腎臟及代謝系統(tǒng)異常,尤其是高血壓、心臟病、中風、糖尿病等,而女性更容易中招。
中國農(nóng)業(yè)大學食品學院副教授范志紅指出,由于方便面是主食,常吃必然導致碳水化合物和脂肪攝入過多,從而導致肥胖,引起糖尿病、高血脂等與肥胖相關(guān)的疾病發(fā)生。
據(jù)有關(guān)營養(yǎng)學家調(diào)查證實,長期吃方便面的人當中,60%的人營養(yǎng)不良,54%的人患有缺鐵性貧血,23%的人患有核黃素缺乏癥,16%的人缺鋅,2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。
一包方便面中含有20多種添加劑,其中磷酸鹽較常見。歐洲食品安全局評估稱,人體攝入磷酸鹽過多,會使體內(nèi)的鈣無法充分利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
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