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炸豌豆怎么做?炸豌豆的做法

時間:2016-07-26 09:27:12 編輯:本站整理 1000

豌豆可以炒著吃、煮著吃,同時還可以炸著吃,炸著吃的豌豆口感好而且香脆,用來下飯或者當作零食是不錯的選擇,如果你喜歡這道美食的話,小編下面將教你如何制作炸豌豆。

炸豌豆怎么做?炸豌豆的做法

炸豌豆怎么做

夏天的時候人們往往會覺的食物不振,于是很多人都喜歡吃一些口味重一點的下飯菜,而炸豌豆就是這么一道美味可口的下飯菜。并且炸豌豆的做法相當簡單,只要有耐心就能做出味道較好的炸豌豆。那么炸豌豆的做法是怎樣的呢?炸豌豆怎么做?

1、準備工作

做炸豌豆需要準備的食材很簡單,只需要準備干豌豆和鹽,以及一些自己喜歡的調(diào)味料就可以了。

2、方法步驟

炸豌豆的具體方法步驟如下:

(1)首先需要將準備好的干豌豆浸泡上很長的時間,直至完全泡發(fā);

(2)把泡發(fā)的干豌豆放入冰箱一天讓干豌豆完全上凍,之后取出化凍并用廚房紙吸去多余水分;

(3)往鍋里倒入適量的油,等到油燒至七八成熱的時候就倒入干豌豆;

(4)將干豌豆炸至浮起來之后再繼續(xù)炸2到3分鐘;

(5)將炸好的豌豆撈出,迅速撒上鹽和調(diào)味料,最后攪拌均勻就可以食用了。

炸豌豆怎么做?炸豌豆的做法

3、溫馨提示

豌豆含有豐富的營養(yǎng),其中就包括有大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、葉酸、維生素、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分,而食用豌豆不僅能給身體補充很多所需的營養(yǎng),還能調(diào)和脾胃、通利大腸、抗菌消炎、調(diào)顏養(yǎng)身,對人體十分有益。但是豌豆并不是可以隨意大量食用的食材,因為豌豆食用后容易產(chǎn)生氣體,如果大量食用就會導致出現(xiàn)腹脹的情況,所以應當適量食用為宜。

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